山西3大好酒,都是一等一的名酒,可惜很多人都說是“垃圾”酒
月亮下的繁星
2023-04-21 18:42:37

原標題:山西3大好酒,都是一等一的名酒,可惜很多人都說是“垃圾”酒

山西,簡稱“晉”,又稱“三晉”,東依太行山,西南依涼山,北與長城相連,是中華民族的發祥地之一。

有文字記載的三千年歷史,被稱為“中華文明搖籃”,也有“中國古代文化博物館”女媧傳說發生在山西。

山西有許多自然景觀,這些景觀是由獨特的地殼運動帶來的,屬於大自然的瑰寶,全國有無數著名的產品,大同刀削面和山西老醋是這裡的特產,平遙古鎮、五臺山、喬傢庭院是這裡的地標。

當然,對於大多數酒友來說,一提到山西,首先會想到“汾酒”,其他的都拋在腦後。

然而,作為一個生產白酒的大省,除瞭汾酒,還有太多一流的名酒,不幸的是,很多人不明白,把它們當作“垃圾”酒,以下三款是罵得最慘的。

1、汾陽王

這款酒和汾酒一樣姓“汾”,原因它倆是“老鄉”,都來自汾陽,都屬於清香型白酒,汾陽王的光瓶酒和黃蓋玻汾非常相似,如果不仔細看,普通人會很難發現。

味道和黃蓋玻汾差不多,入口綿,落口甜,飲後有餘香,回味悠長,汾陽王在山西的市場份額幾乎趕上瞭黃蓋玻汾酒。

然而,由於兩者太相似,黃蓋玻汾作為光瓶酒在市場大火,汾陽王也受到瞭影響,市場份額急劇下降,加上少宣傳,所以在大多數人看來,汾陽王已經成為“高仿酒”、“垃圾酒”。

2、竹葉青

這款酒歷史悠久,是中國古代的傳統保健酒,以優質汾酒為基礎,用10多種藥材釀造而成,

從其原料來看,味道確實不同於香味,口中有藥材的微苦味和汾酒的柔軟感,味道非常獨特。

這款酒實際上是一種很好的白酒,但它將目標市場定位在老年人和出口,許多年輕人仍然不習慣這種白酒,混合的味道太復雜,不那麼純凈,所以很多年輕人稱之為“垃圾”酒。

3、羊羔酒

這款酒是中國傳統名酒,和廣東玉冰燒有“異曲同工之妙”,均在其釀造過程中加入肥肉,為白酒增添一絲肥味。

它嘗起來很甜,但不會因為肥肉而油膩,然而,這款酒的味道很難說服人們,很多人就是不習慣喝這款酒,與大眾風味相比,喝這款酒會讓人感到豬肉味,非常不舒服,更不用說專門收藏瞭,從而成為“垃圾酒”。

其實山西的好酒不僅有以上三款,還有很多,比如山西人經常喝以下這種,都是純糧酒。

國康1935

這款酒產於貴州茅臺鎮,以茅臺鎮當地優質高粱、小麥、水為原料,在貴州有“小茅臺”之稱。

因為這款酒釀造的初衷是讓普通人喝得起優質的醬香型酒,所以多年來價格從未上漲,一直保持平價。

這款酒的酒體散發出香味,醇厚平和,吞入口中略帶酸味,刺激性弱於醇香,口感濃鬱清爽,回味醇厚,柔軟但不辣,濃濃的香味充滿瞭整個口腔,吞下後,可以清楚地體驗到它的甜味,然後充滿生津,醬汁的香味可以在嘴裡爆發,但也可以在嘴裡融化。

文章說到這裡也結束瞭,如果你還知道山西有什麼“垃圾”酒,不妨在評論區留言交流。

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