開瞭十來年的燒烤店，竟然不知道？就這小串和方便面就夠我吃瞭
前段時間紅姐推薦瞭幾傢港灣街的店鋪，大傢紛紛說這裡臥虎藏龍，其中有幾個飽飽說有一傢開瞭十來年的烤肉老店我還沒推薦過……這條街還有我沒去過的名店？
下午五點左右進店，也沒有客人啊，一點兒名店的氣勢都沒有……趕緊問有沒有粉絲推薦的鰻魚？結果店傢說：“今天沒有，賣沒瞭！”不是4點才營業，這就賣沒瞭？
沒有鰻魚就點別的嘗嘗，點菜區就在，進來大門口的冰櫃裡！一看這傢的菜品還有點意思，“烤羊蹄”、“烤鵪鶉”、還有“小串”、“膛筋”、“外脊”、“醃制的雞脖”、這些給我來一份
還有蔬菜和盤肉，都來一份
點完菜，上好炭，就等著菜品上桌
各種·小串
小串一上桌，就聞到一股特別香的辣椒面味。小串上料撒的很實惠，看上去，應該是在爐子上微微烤瞭一遍，外表帶點熟
拿上一把全放在爐子上，來回翻幾次，肉串就全熟瞭
我們吃完覺得最好吃的，就是10塊錢一把的小串！小串上一塊肥的一塊瘦肉，很均勻，一吃肉串特別香
同行的小夥伴說：“有種前段時間咱們吃老太太烤肉那個味”。但是味道比老太太的味要淡一些，不用就著飲料吃
還有另外一個“烤肥腸”我們覺得也不錯！燒烤店的肥腸也挺常見，這傢不同的是每個肥腸圈中間，都夾瞭一粒大蒜。然後肥腸和辣椒圈搭配在一起吃
吃起來大腸味挺重，大蒜中和瞭大腸油脂香味，還起到解膩的作用
這傢還有其它串，紅姐吃完覺得都覺得一般般！“胸口”、“外脊筋”，吃起來牛油味特別重，我們還猜測是不是店傢在醃肉的時候，加瞭牛油
外脊是QQ彈彈有嚼勁，挺有嚼勁適合下酒
片的“膛筋”，烤的時間長瞭，沒想到還有點板筋硬實的口感
“雞脖”也和別傢的不同，是用大蒜醃制過的，雞脖肉也是剪開的，上桌也是需要烤幾下，啃起來也比正常的雞脖好啃
“盤肉”是咸口的，和大多數甜口，調味很重的盤肉不同，這傢咸口調味也清淡一些，烤完更是油滋滋的
除瞭小串和盤肉，這傢還有辣炒、主食我們都嘗瞭
其它·菜品
“雞架”，是烤完再撒上幹料，而且不是烤的特別幹的那種，濕乎乎的吃起來還格外嫩
“辣炒龍蝦尾”是吃到現在，唯一一個甜口的菜品
蝦尾的個頭還不小，咬住蝦尾的一頭，蝦肉一下就脫殼瞭
吃起來是甜咸口的，辣度也還行不太能吃辣的也能承受
“烤鵪鶉”上桌已經被分成好幾段瞭，看起來顏色金黃的，火候掌握的也挺好
吃的時候得順著鴿子的肉絲一扯，肉質特別的緊實，適合下酒
最後吃的這道“炒方便面”，本來是給同形胃不舒服的小夥伴點的，沒想到，居然成瞭最讓我們驚喜的一道
吃之前特意去調瞭一個辣椒油和陳醋的料，沒想到這傢的辣椒油也挺優秀。辣椒油炸的時候，加瞭桂皮、香葉這些調味料，這一下就讓我們另眼相待瞭
方便面炒的時候沒加方便面的調料包，裡面炒瞭黃瓜絲和雞蛋，再加鹽調味的，面條吃起來有很清爽的黃瓜味
加上這個辣椒油之後，味道更加豐富瞭，辣椒油特別香很柔和的辣味。紅姐自己一個人吃瞭一盤，完全忘瞭朋友還沒吃
這傢的主食還有“烤面包片”，上面裹瞭一層蛋液，烤完還甜甜的
吃完之後覺得雖然沒吃上烤鰻魚有點遺憾，但意外發現瞭小串和好吃的炒方便面……你們有去過這傢的嗎？覺得怎麼樣？
店名·地址
老地方燒烤，丹東市振興區港灣街6號樓，興七路20號
營業時間：下午4點