前幾天聚會上,有個不喝酒的朋友嘗瞭一口葡萄酒後,立馬皺緊眉頭說:我覺得葡萄酒很難喝,但現在為什麼越來越多人喜歡喝葡萄酒呢?

你身邊是不是也有類似的經歷,有的人剛開始接觸葡萄酒,並不太能接受葡萄酒口感,繼而關閉瞭通往葡萄酒世界的大門。然而,好不好喝隻是一個主觀的判斷,比如有些人不愛吃香菜,聞到香菜的味道就想吐,然而有些人卻很喜歡吃香菜,喝葡萄酒也是一樣的道理。有的人適合喝赤霞珠紅葡萄酒,而有的人適合喝白葡萄酒,這是由自身口味決定的。

葡萄酒之間的風格相差很大,或許你沒有喝到品質更好的葡萄酒,又或者你嘗試過的葡萄酒,恰好不是你喜歡的風格,有的人喜歡簡單清爽的果香,酒體輕盈風格的卡門長相思幹白葡萄酒;有的人喜歡濃鬱厚重的橡木味,酒體飽滿風格的卡門M9葡萄酒;還有的女生喜歡喝甜甜的甘甜冰酒。如果你想找到符合自己口味的葡萄酒,那就多嘗試幾款,總會找到自己喜歡的。
為什麼葡萄酒越來越多人喝
十多二十年前,國內很少人會喝葡萄酒。隨著社會的發展,人們對健康越來越重視,葡萄酒出現的也越來越頻繁瞭,尤其是年輕人聚會,因葡萄酒度數低,比白酒更容易被接受,再加上獨特的果香,所以人們會更願意喝它。

另一方面則是因為葡萄酒價格較之前下降瞭許多。之前由於進口葡萄酒數量較少,價格昂貴。而現在,且不論某寶上十幾二十塊品質差的紅酒。一些品質高的真葡萄酒,像是卡門1899葡萄酒,產自西班牙那瓦拉,被評為西班牙最高等級DO級葡萄酒,日常餐酒零售價也才百來塊錢,對於這個時代來說,已經很“接地氣”瞭。

相比起其它傳統的酒,葡萄酒不僅檔次高,還提升瞭生活品質。所以現在也越來越多的人願意在宴請賓客,或者是逢年過節的時候擺上葡萄酒,代表著生活品質的提升,也代表著個人格調的升華。

因此葡萄酒越來越流行是有原因的。或許有的人隻是用來拍照,分享自己的品質生活,但更多的是會品酒和喜歡喝葡萄酒的人。雖然葡萄酒又酸又澀,但是在酸澀過後,還有果香,橡木香氣,烘烤,煙熏等香味浮現,十分豐富。它不僅隻有酸度和單寧,而是一個豐富多彩的小世界,因此不少人覺得葡萄酒好喝,而且喝完葡萄酒,微醺的感覺,能夠讓人得到片刻的心情放松。

俗話說:無酒不成席,酒對於宴席而言,是一種儀式感。白酒太辣,度數高,啤酒又容易脹胃,年輕人不太能接受,因此喝葡萄酒就非常合適瞭。

葡萄酒低酒精度、低糖、低熱量,富含24種氨基酸以及豐富的維生素,礦物質,是世界上唯一含堿性的酒精飲料,被聯合國衛生組織稱為“最健康的食品之一”,無論男女老少都很適宜。