廈門八市這傢手撕雞、沙茶面比網紅店好吃太多瞭_美食料理

月食记

2023-04-21 22:02:28

做為目前廈門最火熱的菜市場——八市，來這裡吃什麼呢？本地人喜歡各種小吃，不過邊走邊吃人多擁擠，我還是喜歡找個店坐下來慢慢品嘗各種小吃。來八市一般都是去貢糖沙茶面坐下來，2、3個人點上一份海鮮沙茶面、肉粽、手撕雞……慢慢吃。

貢糖沙茶面在八市開元路入口邊，在復古的騎樓中，與吉治百貨面對面！簡單而復古的裝修，很閩南，在這裡還有很多影視劇在這裡取景。

這裡的沙茶面配料會更全，除瞭常規配料外，還有著各種海鮮，而我每次來都會加一份新鮮的沙蟲，沙蟲營養豐富，而且特別的脆彈，一般的沙茶面店可是沒有的。再加上大蝦、小管等配料，加上本地人愛吃的咸面，再加上一勺蒜蓉，澆上那濃鬱的沙茶湯，鮮香四溢的海鮮沙茶面就好瞭。

帶朋友來這裡吃手撕雞，朋友說比外面排隊的網紅店好吃太多瞭。黃亮的三黃雞，現在點現做，加上芝麻等調味，色澤均勻，入口有著鮮香，肉質細膩，不油膩也不柴硬。

手工肉粽，是常打包回傢的，帶朋友來一定要點給她吃一顆。肉粽軟糯Q，咸淡適中，加瞭咸蛋黃的特別愛。

發現這裡有芋包呢，不過是用炸的，第一次吃炸芋包，居然那麼好吃，又多瞭一個愛吃的小吃。外酥裡糯，還有著餡料，口感也太豐富瞭。

還有海蠣煎、五香都做的很好吃，發現不用外面排隊一個個的點，在這小店可以吃到多種廈門小吃，味道都比網紅的還要好吃。

這樣的小店，經過八市就會來點上幾樣來吃。如果你來八市不想邊走邊吃一定要來這裡試一下。

月lthyu帶你吃廈門

貢糖沙茶面

廈門開元路99號一樓