糖尿病人也能吃小零食,這3類特別受歡迎,照著買買買不會錯
美丽的艳子
2023-04-21 22:03:17

原標題:糖尿病人也能吃小零食,這3類特別受歡迎,照著買買買不會錯

很多人認為,得瞭糖尿病,就要餓肚子,盡量少吃;糖尿病人應該多吃藥,少吃肉等等。

確實,糖友們需要多註意飲食,把控食物的品質、種類和份量。主食還好,但面對各種美味的零食,糖友也容易把持不住。

糖尿病人究竟能不能吃零食呢?其實,可以少量吃,以“犒勞”自己辛苦地控糖,同時控糖之餘不能違背這些原則:

第一,吃零食時要註意營養,而不僅僅是為瞭滿足渴望。第二,零食中所含的熱量應包含在日常飲食的總熱量中,正常的飲食習慣不應被打亂,以免影響正常的消化、吸收規律。

來看這些可以經常吃的零食吧!

水果類

黃瓜

黃瓜中含有丙醇二酸,可以抑制體內的糖類轉化為脂肪,從而幫助比較肥胖的糖尿病患者減肥。黃瓜還可以有效讓糖尿病患者降低饑餓感。

蘋果

每100克蘋果平均含能量52千卡,碳水化合物為12.3克,血糖生成指數為36。糖友可以放心一次性食用一個中等大小的蘋果。

柚子

每100克柚子含能量41千卡,含碳水化合物9.1克,血糖生成指數為25。平均一瓣柚子為100克,理論上吃4瓣對血糖影響不大,推薦糖友每天吃2瓣柚子。

獼猴桃

獼猴桃富含維C,每100克獼猴桃含能量56千卡,碳水化合物11.9克,血糖生成指數52。理論上血糖控制較好的糖友一天可以食用160克獼猴桃,約一個中等大小的獼猴桃。

此外,糖友可以選擇番茄、李子、櫻桃等低GI水果,換換口味。

堅果

堅果類的零食要盡量選擇一些油脂含量低的類型,但幹果類食品屬於高熱量食品,一定要控制食用量。

杏仁

杏仁含有豐富的蛋白質、氨基酸、微量元素以及維生素,尤其是含微量元素比較多,但是建議最好每天不要超過20克,應該分次食用。

花生

花生含糖量較低,所含的四烯酸能提高胰島素的敏感性,有利於血糖的降低。吃花生可以降低血脂,保護細胞免受侵蝕和炎癥幹擾。建議每天吃30克。

腰果

腰果含蛋白質達21%,含不飽和脂肪酸達40%,富含鈣、磷、鋅、鐵等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。建議每天40克。

葵花子

葵花籽中含有氨基酸、鈣、鐵、磷、不飽和脂肪酸、維生素以及蛋白質等營養物質。不飽和脂肪酸降低膽固醇和降低血壓有一定的作用,同時還能預防心腦血管疾病的發生。

板栗

板栗富含柔軟的膳食纖維,能延緩葡萄糖的吸收,使血液中的葡萄糖維持在較低的水平。建議每天吃5個左右的板栗。

核桃

核桃中含有豐富的鉻元素,能促進葡萄糖利用、膽固醇代謝,並有保護心血管的功能。建議每天食用每天1~2粒。

飲品類

牛奶

牛奶富含蛋白質和鈣,100毫升牛奶含有54千卡能量,糖尿病病友盡量選擇鮮奶,或者選擇蛋白質和脂肪含量較高的牛奶。推薦糖友每天喝半斤牛奶。

豆漿

推薦糖友自己制作豆漿。以黃豆、黑豆或青豆為主,少量配合其花生、核桃、松子、杏仁、腰果等,搭配9-10倍的水,最好不要放糖。

無糖咖啡

咖啡最好用經過烘焙的咖啡豆制作,建議糖友飲用最好不要加糖和咖啡伴侶,每天飲用1-2杯。

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