淄博燒烤紅瞭，最眼紅的城市居然是它 | 大膽開麥_美食料理

VISTA看天下

2023-04-22 00:02:19

你好，這裡是Vista看天下【大膽開麥】欄目的第278 個互動話題。

我知道你有很多話，憋瞭很久瞭。

但是在這裡，不怕杠精的無理對線，反正也對不瞭線；

也不需要互聯網發言的“求生欲”，你隻管有理有據地說點實話。

本期話題：中國最好吃的燒烤，到底在哪兒？

如果說，世界上還存在 一頓燒烤解決不瞭的事兒，那隻能是—— 到底去哪兒吃燒烤？

當然，在淄博燒烤火得一塌糊塗的當口，十個人裡有八個人都會回答去山東。

坐在烤爐前，轉動烤到7分熟的肉串，小餅一沾，小蔥一擱，2秒搞定一個中國taco，墨西哥老鐵見瞭都得贊一句：地地道道道地地道！

圖為網友發明的進階吃法，主打一個外焦裡嫩

剩下兩個不贊同的，一個是東北人，一個是徐州人。

所謂，大金鏈子小手表，一天三頓小燒烤。燒烤是東北人的生活方式，是傢的味道，是生命中不可分割的一部分。

面對五一共品淄博taco的邀約，我的東北朋友激動地表示，“不就小餅嗎？我們佳木斯也有啊！”“沒有雞架的燒烤，失去瞭靈魂。”

而徐州人，則表示品鑒燒烤的能力早就刻進DNA。當地出土的漢畫石像上刻著的邊擼串邊扇風的豪邁吃法。

路邊燒烤店裡掛著“十個腰子十個球，大呼辣椒大呼油”標語，怎麼看都像是在鼓動外地人拋開偏見，擁抱羊的全傢，羊腰、羊眼、羊球外加半斤油包肝。

被這個問題折磨最狠的不是被迫轉型旅遊博主的自媒體網紅，也不是錢包被掏空的特種兵大學生，而是深夜刷到各地誘人燒烤的減脂人。

對凌晨三點餓到兩眼發花的他們來說，最好吃的燒烤永遠不再遠方，而在傢門口一百米的路邊攤上。

在你心中，哪個城市的燒烤稱得上中國第一？TA靠什麼征服瞭你？

你會為瞭燒烤去一個城市旅行嗎？

歡迎在評論區大膽開麥~