早餐打豆漿，用生豆子還是熟豆子？做錯瞭，難怪有豆腥味口感差
簡介：早餐做豆漿是不對的，直接放在鍋裡煮就可以瞭。教你一招讓豆漿濃鬱又無味
大豆本身的價值就很豐富，用它生產的豆漿會有很好的功效。很多人早餐習慣喝豆漿，這也是大有好處的。有的選擇在早餐店買，有的自己做。其實做豆漿的方法並不難，但之所以有人到外面買，是因為自己做的豆漿味道總是不好，還不如外面賣的好。人們不知道是用生豆做豆漿還是用熟豆。如果弄錯瞭，豆漿就會有豆味，味道也很差。隻有用對瞭方法，豆漿的味道才會更好。下面我就來和大傢詳細分享做豆漿的方法和技巧。
豆漿的制作方法：
備用材料：幹黃豆60克，水1000毫升；
制作過程：第一步準備好所需數量的幹黃豆，洗凈後放入碗中，加入沒過黃豆的水，浸泡黃豆3小時左右；
第二步，把黃豆泡好，用手把裡面的黃豆剝開，直到還有一個小洞。鍋中加入適量的水，放入泡好的黃豆，開鍋，蓋上鍋蓋，轉中火。煮15分鐘；
第三步，豆子煮好後，和湯水一起倒入破壁機，水的量要差不多到1000ml的刻度線，不夠可以加點水；
第四步，如果喜歡甜的，此時可以加少許糖，啟動程序開始打豆漿，高速打發約。2分鐘，豆漿調好，取出用篩子過濾；
第五步，將過濾好的豆漿盛入碗中即可開始享用，特別綿軟順滑。
小編總結：早餐喝豆漿更有營養，而豆漿是油條的默認配置，因為豆漿本身是涼的，用熱的油條中和，更容易讓腸胃吸收價值，所以對於喜歡吃油條或者豆漿的朋友來說，如果把兩者結合起來會非常有效果。很多人會發現早餐店裡賣的豆漿很香很滑，但是自己在傢做卻不一定有這樣的效果。方法，而且方法用對瞭，豆漿的味道會特別好，所以喜歡喝豆漿的朋友們，強烈推薦學習這個豆漿的制作方法。以後想喝就不用出去買瞭。喝酒也會讓你感覺更舒服。豆漿可以根據個人喜好摻入紅棗、花生等。豆漿的口感和價值都會大大提高。
烹飪技巧：1、豆漿直接在鍋裡煮是不對的。這裡有一個技巧可以教給你，那就是事先把頭發泡好。時間不必太長，特別是夏天大約需要3-4個小時，因為豆子不能完全泡透。也就是泡好的豆子的內芯最好有個小洞。如果完全貼合在一起，制作豆漿時容易出現大量泡沫，影響口感品質；
2.做豆漿是用生豆還是熟豆？如果弄錯瞭，豆漿的豆腥味會比較濃。正確的做法是放入鍋中稍微煮一會，大約15分鐘左右，這樣豆漿的味道更好；
3、做豆漿的時間要看自己的破磚機。一般來說，大約需要2-3分鐘。喜歡甜的可以根據個人口味加少許糖。
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