秋天的氣溫沒有夏天那麼嚴酷,氣溫下降瞭一點,一秋雨一寒,秋天也是收獲的季節,像豆子、藕、梨子等,都在這個季節,而且味道不錯。這個季節還是清淡點比較好,對腸胃比較好。現在,饞貓要分享的美食就是腐竹蘑菇炒,一道很常見的傢常菜。

腐竹用蘑菇炒,味道清爽可口,營養也很好。蘑菇中的鐵元素比較豐富。患有貧血的人應該多吃。能補血生血。蘑菇的口感非常柔軟,熱量也比較低。它可以幫助你減肥。對肺也有好處,可以清理肺部的灰塵,有潤肺的作用。蘑菇的吃法有很多種,但是和腐竹一起炒,可以激發出更多的營養。

這道菜非常簡單。我們需要準備好食材,香菇一把,藥明一把,鹽適量,雞湯少許,炸油適量,醬油適量。香菇和腐竹事先用水泡軟,泡軟後用清水沖洗幹凈。

鍋裡倒油,把香菇下鍋,快炒,再把腐竹倒入鍋裡,加鹽,雞湯,醬油,翻炒入味,然後關火,置盤子。

蘑菇炒腐竹。這道菜的食譜非常簡單。腐竹體內的蛋白質和礦物質含量都很高,可以增強人體的體質,促進鈣的吸收,有增鈣促長的作用。兩種食材吃起來不油膩,還可以降血壓、清熱解毒等,防止脂肪堆積,而且腐竹還具有清潔皮膚的功效,讓皮膚更加光滑柔嫩。