央廣網杭州4月22日消息(記者 尚天宇 通訊員 佟大行)4月20日至22日,“味美浙江”餐飲消費歡樂季在浙江杭州舉行。
“味美浙江”餐飲消費歡樂季以“味美浙江 韻富山海 滋養千年”為主題,以促消費為主線,以弘揚浙菜文化為紐帶,以迎亞運為契機,采取全省聯動,線上線下協同的方式,助推品質消費普及普惠促進體系構建,引領浙江餐飲消費新潮流和新風尚。

啟動儀式現場(央廣網發 浙江省商務廳供圖)
四大展示區域,享受“浙”番好“食”光
“味美浙江”餐飲消費歡樂季首啟現場設置3萬平方米的展覽,近五百傢參展商,劃分城市風味館、文化主題館、生活消費館、線上雲展廳四個區域展示,全面展示浙江餐飲歷史底蘊、品藝特色、傳承創新、產業發展、科技應用,為浙江省近年來規模最大、規格最高、內涵最豐富的餐飲業發展盛會。
城市風味館——一城一館,各領風騷
城市風味館設置地市展區,展示餐飲產業特色。杭州、寧波、溫州、湖州、嘉興、紹興、金華、衢州、舟山、臺州和麗水等11個地市、地區各攜所長、各展神通,精心打造瞭各具特色的城市風味館。

別具特色的展位搭建(央廣網發 浙江省商務廳供圖)
在杭州城市風味館,知味觀、樓外樓、杭州酒傢、奎元館、皇飯兒和王元興等杭幫菜名店悉數登場,館內運用造景、燈光、數字大屏、沙盤、實物展示等多種展示手段,打造“可看、可聽、可聞、可觸、可嘗”的五感體驗;嘉興城市風味館融合水鄉特色與美食文化,激蕩出老字號與現代美食的“嘉”味道;衢州城市風味館則在當地山水之間,精心奉上一場舌尖上的鮮辣盛宴。
文化主題館——探歷史源流,賞市井煙火
文化主題館由名傢文化宴席和市井煙火街區組成,一幅文化美食交融的江南畫卷將緩緩鋪開。順著“錢塘5000年”美食文化的歷史時間線索,觀眾可一站式“打卡”領略浙菜博大精深的歷史風韻與精致大氣的時代新韻。

一站式吃遍全省美食(央廣網發 浙江省商務廳供圖)
市井煙火街區集合浙江名店、名街、名點,打造一場流動的浙江小吃盛宴。來自全省各地市的中華老字號、非遺美食、特色美食、地方名小吃等將集結亮相,以美味喚醒消費者味蕾。此外,來自長沙的奶茶品牌茶顏悅色也將在現場開設“春日出遊”展位。
宋韻好戲連臺,體驗活動激發“煙火氣”
“味美浙江”餐飲消費歡樂季還將開展非遺傳承課堂、主題文化展演、趣味互動體驗等活動,進一步激發消費者熱情,推動體驗式消費新場景火爆“出圈”。
“詩韻國博 宋舞華裳”漢服主題活動展演將同步舉行。宋韻宮廷演繹、宋風樂器表演、宋舞表演、宋人點茶、沉浸式走秀等宋韻主題展演與清照愛詩詞、貨郎、雜技表演、風雅茶韻等宋人生活展示,共同演繹宋韻風采。現場還將帶來一場南宋市井風情主題巡遊,帶領觀眾穿越千年宋“潮”。
共赴美食文化盛宴,共享獨特浙江風味。4月至6月期間,“味美浙江”餐飲消費歡樂季將在全省各地全面鋪開,以更優質的消費場景和更實惠的消費體驗,展浙菜風采,迎八方來客,持續燃旺“煙火氣”。