吃到的美食和聽音樂、跑步、旅行等放松身心的活動一樣,都可以讓人的大腦分泌多巴胺,能讓人感到快樂。
就如同以前的舌尖上的我們一樣,美食紀錄片從來都不缺觀眾。每當微距特寫,往往就是放大瞭食物原本的色彩,超寫實的鏡頭又還原瞭原材料在烹飪過程中的漸變過程,世界各地的人們,都在用自己的方式尋找這種溫暖的氣質。
有次刷抖音,看到傢鄉濟寧介紹本地的特色美食,有次就是說甏肉幹飯的,這對我一個土生土長的北方濟寧人來說,真是每次都看得我口水直流。臨近畢業,回到傢鄉,三月不漂亮,四月徒傷悲,真是在漂亮的路上越走越遠。
甏肉幹飯是孔孟之鄉—山東濟寧的傳統特色小吃,距今已有六百多年的歷史,路邊的老牌子沉淀瞭多少日日月月的精華?反復加溫燜煮,糯爛奇香。隻有在傢裡才能吃到的幸福感,甏肉幹飯除瞭美食的誘惑,更多的是我飽含著對傢鄉的思念瞭。
也希望各位朋友看到我寫的之後,能夠抽時間來濟寧品嘗最正宗的甏肉幹飯。


