原標題：湖南窮小子逆襲記：從擺地攤到收入300億，打造“小吃街迪士尼”

湖南窮小子逆襲記：從擺地攤到收入300億，打造“小吃街迪士尼”

推薦語：擺地攤能發財嗎？

按照網上以及筆者身邊很多人的經歷來看，擺地攤能夠真正賺到錢的確實是不多，畢竟很多人擺攤堅持不瞭多久就放棄瞭，這或許也是他們認為“擺攤沒前途”的真正原因。

不過，在湖南卻有這樣一個人，他從擺地攤做起，巔峰時刻5萬人排隊要吃他的小吃，此人就是網紅美食品牌文和友董事長——文賓。

資料顯示，文和友是一傢致力於傳統民俗餐飲文化的研究的企業，以挖掘地域民間小吃、結合潮流文化為主，形成“文和友餐飲模式。

文賓的傳奇打拼經歷?1987年，文和友創始人文賓出生在湖南長沙的坡子街，因為沒錢讀書，再加上學習成績較差，索性就不讀瞭。

20歲的時候，文賓還在汽車4S店裡做著銷售，生活枯燥而祥和，每天下班擼擼串，喝喝酒，倒也怡然自得。

可惜天不遂人願，女朋友嫌他條件不夠好和他分手，轉而投入其他人的懷抱。這件事給他造成瞭很大的打擊，想不開的他為此經常去燒烤攤買醉。

期間，文賓聽朋友說擺地攤做得好一天可以賺幾百塊。於是，已經厭倦做汽車銷售的文賓，決定自己創業擺地攤，另尋出路。

2010年，23歲的文賓拿著積攢下來的5000塊錢，在坡子街夜市上擺路邊攤，他拿著兩千塊做瞭一輛車，又拿兩千塊購買食材，幾百塊錢給自己的攤位做瞭一塊招牌，取名“犀利排骨”。

因口味不錯，小吃物美價廉，再加上他為人客氣、實在，文賓很快就實現瞭日賺一千，但那時候他每天才休息3個小時。

然而，隨著城市管理工作的開展，文賓地攤也擺不成瞭，他這才決定轉移去開一傢門店，繼續做小吃生意。

2011年，文賓在長沙太平街開瞭一個文和友老長沙油炸社，也宣告瞭文和友品牌的誕生，當時這個油炸店不到10平方米，但是生意好得不行不行的，一年下來凈賺瞭50萬。

看到瞭小吃巨大前景後，文賓決定將文和友打造成——小吃綜合商城，於是才有瞭今天的超級文和友。

文和友，如今看起來更像一個市井博物館。小羅臭豆腐、鹽田腸粉、文記壹心雞、大利來豬扒包、鄧傢傳文糕點、東瓜山肉腸……匯集瞭全國范圍內頗具風頭的小店或品牌。

文和友所找的入駐小吃商傢，從來不是找味道最好的，而是找當地的流量爆款，這些店各個都是網紅，自帶流量和話題，把這些網紅和流量集中在一起，文和友自然就成為瞭超級網紅爆款收割機。

如今文和友已經成為著名的網紅景點、遊客到長沙的必打卡之地，日收入高達2萬，是全國翻臺率最高的餐飲店，總收入超300億。

?結語：在這個流量為王的時代，文賓將文和友打造成瞭“小吃街迪士尼”，至於今後其發展前景如何，我們隻能拭目以待瞭。