餛飩、抄手、雲吞究竟有何區別？分不清鬧笑話，解釋過後瞬間明白
導語：世界上有兩個我，一個吃貨的我，一個真心想減肥的我。
我國幅員遼闊地大物博，各地文化以及飲食上，有很大差別；就算是一個省份，也有不同的飲食文化；其中餛飩、雲吞、抄手究竟有何不同，你知道嗎？分不清的時候經常鬧笑話，看完下面的解釋後，瞬間明白。
北方餛飩居多，南方基本都是抄手或者雲吞；其實嚴格來講，抄手和雲吞都源自於餛飩；中國人吃餛飩的歷史已有2000多年，比餃子還要早；古時候的人認為其形狀就像秘方的包子，沒有七竅，所以稱其為“混沌”，後因造字規則將其改為“餛飩”；流入廣東廣西地區後，由於粵語因素，“餛飩”與“雲吞”的粵語發音相似，再加上“一口吞一個”因素，於是嶺南地區的人們就將“餛飩”稱為“雲吞”。
在四川地區，因餛飩制作時動作基本為雙手在胸前一抄，故稱其為“抄手”；因此在本質上來說，抄手和雲吞都屬於餛飩；隻不過在多年的演化中，逐漸適應本地文化，而在大眾生活中廣為流傳
餛飩一到我國國內美食，漢語拼音為【húntún】或【húntun】，山東話讀作【húndùn】音同：混沌；用薄面皮包肉餡，之後下鍋後煮熟，食用時一般帶湯；如果與水餃相比，餛飩皮較薄，熟透後有種透明感，而水餃少有透明感。
如果等量的餛飩與水餃放入沸水中煮制，煮餛飩的時間比較短；煮水餃時需要另外加入3次涼水，經歷所謂的“三沉三浮”，才可保證熟透。
抄手是四川以及重慶的地方特色小吃，屬川菜系；其湯汁微辣、抄手皮薄鮮美，吸引不少吃貨前來品嘗；以方面皮包肉餡，煮熟後加上芝麻紅油和其他調料便可食用；滋味咸鮮、微辣，甚是美味。
比較常見的有紅油抄手、清湯抄手、蒜蓉炒手等；相比北方的餛飩，抄手略小，更加方便入口，基本一口一個。
雲吞又稱扁食，是廣東廣西地區特色傳統小吃，屬粵菜系；雲吞外皮以及裡頭的餡料都跟餛飩不同，大小一般以“一口吞”為標準；按照老廣記的標準，一碗標準碗雲吞數量為6顆到8顆。
雲吞的包法一般講求快速，不一定要逐步整齊折合起來，大小則以能一口吞下一顆為標準；雲吞多數是以開水灼熟，加入面和湯成為雲吞面，也有凈雲吞；在香港境內，還有炸雲吞這種做法，其風味也很不錯。
結語在北方眾多的地區，統稱為餛飩；四川與重慶部分地區稱為“抄手”，重慶東北部等地稱為“包面”；湖北地區有人稱餛飩為“水餃”或者“包面”；安徽地區則稱其為“包袱”；江南地區比如上海、蘇南、浙江等地的吳方言的“餛飩”發音與粵語相似；福建及臺灣地區稱其為“扁食、扁肉”；貴州比較獨特，稱其為“kúentuen”。