一提起陜西,就會想到肉夾饃,羊肉泡饃,這是陜西的名片。所以讓廣大遊客吃得放心,吃得實惠,才能體現陜西的待客之道。說來慚愧,很久沒在外面吃肉夾饃瞭,不是錢的事兒,就是不想慣著這幫商傢!

一個地道的西安人,在西安都不敢吃肉夾饃瞭,隻能說明貴得很。好懷念零幾年的日子,三塊一個,5元吃倆!時不時來套三秦套餐,那生活賽神仙。前段時間陜西特色冰峰宣佈漲價,現在肉價降瞭,肉夾饃不降,陜西特色逐漸失去瞭曾經的味道。
最近肉價都10元以下瞭,他們拿肉估計更便宜,肉夾饃是該降價瞭。一個燒餅夾點肉13塊,優質的18元,真太貴瞭。我有次在秦鎮買面皮,就故意問瞭一些老板,現在豬肉那麼便宜瞭,肉夾饃為啥還不降價?你猜老板和老板娘咋說的:肉價還沒穩定,大料又漲價瞭!我說,現在一個肉夾饃能買一斤五花肉瞭。

現在不是肉貴的問題瞭,而是大料太貴瞭。我想不明白,他鹵20斤肉要放30斤大料嗎?好傢夥,一鍋老湯用好幾天,竟然說大料貴。做生意就是這樣魑魅魍魎,進價高,叫聲一片,不停提價,進價低瞭,從不降價,也不鬧瞭!

市場就是這樣,原材料價格一直在波動,而商品市場價格一直是上行的。因為價格的上行,造就顧客的缺失卻很少被商傢看到。他們追求的是最大利潤,恨不得10倍100倍的利潤。的確已經很久沒有吃過肉夾饃瞭,畢竟不是生活必需品!愛貴貴你的,我不吃還不行嗎,菜夾饃也挺好吃的。

成本提高瞭就一定會漲價,是天經地義的事情。成本低瞭,若是讓商丘主動降價塊八毛的,那可是比剜肉還要心疼。身為一個以肉夾饃聞名的城市,悲哀的是好多人都不舍得吃一個肉夾饃。短期內西安肉夾饃不會降價,來旅遊的人太多,你不吃,來旅遊的人會吃的。最終呢,天津狗不理包子就是西安肉夾饃的未來!
有人說,小店可以隨意降價,品牌加盟店降一分錢公司都會罰款的。外面的肉賣13一斤,公司發過來的肉6斤270,每個肉夾饃60克肉。看到經常去的那傢小飯店,菜單已經換瞭,除瞭肥腸,豬肉系列菜全部降價瞭。

網友方冬林說:我路過肉夾饃的攤位前,就先問一下老板,肉夾饃多少錢?其實我是不吃的,就是故意氣一下。這些人用最爛的豬肉賣高價,現在好肉才多少錢,他們卻不降價,黑心的一批。自己不會在傢買肉做嗎?這有啥難得,幹凈衛生不說,最重要的是放心。一個肉夾饃,按照現在的肉價應該回歸到5塊以內才是合理的,但是現在看看哪裡有低於6塊的?

老板說:你嫌貴可以不吃!
我:我隻是問價格,沒有買啊。肉價確實降瞭,肉夾饃不降價屬於耍流氓!