朋友小聚感受低碳生活,6人10菜,成本約百元,好吃又健康
小咖喱
2023-04-22 12:02:27

原標題:朋友小聚感受低碳生活,6人10菜,成本約百元,好吃又健康

朋友小聚感受低碳生活,6人10菜,成本約百元,好吃又健康。

好久不見的幾個好朋友,相約聚餐,原本要去飯店,其中一個比較前衛的好朋友,入手高檔炒菜機,洗菜機,要給大傢展示低碳生活,於是通通跑去她傢開眼界,這些設備我也沒用過,相約時間中午11點,我可是提前就到瞭,一睹為快!還以為我是第一個,進屋才發現已經排在第二位瞭,還有比我更迫切的。此時好朋友已經準備好瞭各種食材,該洗的洗,該切的切,該煨的煨,總之一切準備就緒,隻待開火造飯。先到的朋友們無需做準備工作,好朋友提前給大傢烤制瞭五香花生米和紅薯,別閑著,開吃吧!

先看看好朋友為大傢準備的這一桌傢常菜,實在太講究瞭,盤子碗子都別具一格,菜品可是有模有樣,不亞於酒店的大廚吧,味道就超級贊啦,絕對沒有一道菜讓你有油膩的感覺,少油、低鹽、清淡為主,重要的的是這些菜做下來不到1小時,蛋糕、紅燒肉,蒸魚,還炒瞭六七道菜,大廳做飯,房間內居然一點油煙也沒有,不服不行。菜品也是令人刮目相看,色香味俱全,一片贊揚聲,想不到幾個月不見,好朋友這廚藝簡直太強大瞭。好朋友隻說瞭一句,“手巧不如傢什妙”,典型的東北話有多人能看懂。

【清蒸魚】大冬天一道暖心暖胃菜,這賣相比飯店不差啥吧,隻要8分鐘,邦傢博士多功能炒菜機就蒸好瞭,需要提前把魚收拾好洗凈,人傢可都是用洗菜機洗的,有殺菌、去除農藥殘留、降解抗生素等作用,然後兩面切花刀放上薑片醃制一會,可以直接入鍋蒸瞭,出鍋撒上蔥絲薑絲辣椒絲,澆上蒸魚豉油和熱油就OK瞭。肉質細嫩,口感嫩滑,香而不膩,味道鮮美。

【素炒土豆絲】非常好吃的一道傢常菜,比飯店做的還好吃,隻要三分鐘,這道菜就做好瞭,色澤鮮艷,口感爽脆,清香味鮮,下酒下飯菜,大傢搶著吃。

【蠔油大蝦】炒菜的鍋,不用刷,直接倒入收拾好的大蝦翻炒,出鍋前加點蠔油,分分鐘就OK,出鍋裝盤再撒點蔥花點綴下,可以和飯店大廚的菜媲美吧!肉質鮮嫩,味道可是超級鮮美,光盤的一道菜。

【紅燒肉】這紅燒肉看著是不是特別有食欲,這鍋做紅燒肉可是一絕,肉嫩皮勁道,香而不膩,沒有油油的口感,三高的人也可以放心吃,因為它是紅外線加熱,能把肉中的飽和脂肪酸變成不飽和脂肪酸,所以,大傢都可以放心的吃,不吃肉的朋友也開戒瞭。

【爆炒蠶蛹】這道蠶蛹是好朋友帶來的,爆炒三分鐘,皮香肉嫩,這鍋炒菜不用擔心糊鍋,陶晶內膽,好刷洗還不粘鍋,做菜真是方便,無油煙,時尚又環保。

【素炒菠菜】這碧綠的顏色真是誘人,而且口感脆嫩,平時用炒菜鍋炒出來的菠菜都是軟軟的,這菜看著就是漂亮,簡單快捷,三分鐘上桌,脆嫩爽口,開胃下飯。

【素炒綠豆芽】看著就有食欲吧,賣相也漂亮,豆芽完美,可比飯店的好吃多啦,沒有湯汁,口感脆嫩,爽口開胃,這菜不用說都是光盤的一道菜。

【五香花生米】嘎嘣脆,比買的花生米還香,剛進門時好朋友推給大傢的小零食,吃吧,太香瞭,沒有一滴油,安全又健康。

【白灼金針菇】金針菇焯水,不像平時的打水焯需要加水,直接倒入鍋中4~5分鐘OK瞭,撒上調味料,澆上蠔油和熱油,上桌啦,就這麼簡單快捷。

【烤地瓜】是菜也是飯還是小零食,我來的時候好朋友正再烤地瓜做零食,24分鐘,這地瓜都烤出糖來瞭,看著就流口水呀,連皮都可以吃掉,因為是用洗菜機洗的地瓜,絕對安全,放心吃。

【烤蛋糕】不小心給碰掉皮瞭,雖然賣相不夠完美,味道很棒,口感特好,25分鐘完活,是所有飯菜中時間最長的一個。還有一道涼拌黃瓜忘記拍瞭。

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