它是“窮人的阿膠”，一周吃3、4次，多吃小臉紅潤，腮紅都省瞭_美食料理

巫马文成谈生活

2023-04-22 12:02:33

朋友們大傢都知道阿膠是最補血的，其次就是紅棗，大傢有沒有發現補血阿膠和紅棗的制作輔料裡都有一個紅糖，用紅糖而不用白糖，是因為紅糖也是補血的一道重要食材，吃不起阿膠，不喜歡吃紅棗的朋友可以試試小編今天給大傢推薦的這道補血甜品。

紅糖圓子冰粉

Bysoshaw

配料：

冰粉粉8克、開水500克、糯米粉80克、溫水70克、黑糖15克、水適量

烹飪步驟：

1.冰粉粉加開水沖泡均勻，室溫冷藏靜置

2.糯米粉加溫水，揉成團

3.再搓成均勻的小圓子

4.紅糖加水住到比較濃稠的狀態

5.小圓子倒入開水鍋裡煮熟

6.煮好的小圓子過冰水

7.在碗裡放入凝固的冰粉

8.加入過冰水後的小圓子

9.倒入黑糖漿

10.開吃～～～

烹飪小貼士：

1、聞一聞：品質優良的紅糖具有甘蔗汁的清香味道，似乎是剛榨過。而劣質的紅糖有股黴味或者酸味的不正常味道。

你喜歡吃白糖還是紅糖？