阿聯酋送中國1500棵椰棗樹苗，小輩不懂椰棗是啥？老一輩想起過去
椰子我們知道，棗子我們也知道，可這椰棗究竟是什麼東西？
2021年12月16日，阿聯酋政府捐贈的1500棵椰棗樹苗在海南省文昌市完成交接。該消息一出，當即掀起瞭網上熱議。熱議內容無非兩個方向，老一輩的瘋狂回憶，以及小輩們的疑惑——椰棗是什麼？
中國人向來信奉“民以食為天”的至理名言，看到這個不熟悉的食物難免會引發諸多思考。那為何議論方向會出現如此兩極化呢？接下來，就讓我們來全面瞭解一下椰棗的各種信息吧！
椰棗種植的歷史和條件
結出椰棗的棗椰樹是世界上最古老的樹種之一，屬於木質化的草本植物。伊拉克被稱為棗椰樹“最古老的故鄉”，足有5000多年的種植歷史。
說起椰棗可能大傢都會比較陌生，但提起“伊拉克蜜棗”一定會勾起不少人的童年回憶。
一名網友就在評論區感慨：“在60年代我們小的時候叫伊拉克蜜棗，村裡有國營商店，傢長給5分錢去商店買伊拉克蜜棗，商店賣東西的人給你3個蜜棗，自己吃一個，在嘴巴裡含著蜜棗核舍不得吐掉！現在想想當時的生活條件是多麼的艱苦！和現在的生活條件相比真是相差十萬八千裡啊！”
伊拉克的棗椰樹無論是從數量還是產量，在世界椰棗排名中都牢牢占據著第一位。
其實椰棗不止是伊拉克的第一重要的經濟作物，在中東、北非以及地中海東部等國傢均具有十分重要的經濟和文化意義，棗椰樹渾身都是寶，果實可供食用，樹枝幹也可以被用作編織材料和當地的建築材料，經濟價值極高，是堪比石油的“黃金寶樹”。
世界上每年的椰棗產量達450萬噸，其中301.5萬噸都生產於阿拉伯國傢，出產率占據世界產量的三分之二，甚至還要高上一些，這些椰棗的經濟價值足足高達13億美元，是中東及阿拉伯一些國傢最主要的經濟作物和重要出口農作物之一。
椰棗在阿拉伯地區屬於傳統農作物，數千年的栽種歷史和豐富的營養使它成為穆斯林最喜愛的食品之一。但椰棗的歷史可是遠遠早於伊斯蘭教，在其興起之前，阿拉伯人就開始廣泛食用椰棗。
就連伊斯蘭教的穆罕默德先知也對椰棗十分喜愛，在他23年傳教活動中，一向生活樸素，飲食簡約的穆罕默德唯一喜愛的食物就是這小小的椰棗。
棗子這種水果一般都是比較耐旱的，而椰子則被種植在熱帶沿海地區。雖然椰棗也帶瞭個椰，但和海邊的椰子也沒有太大的關系，隻是它的外形酷似椰子樹，吃起來又和椰子一樣甜，才得瞭這麼一個稱呼。
位於中東的阿拉伯國傢深居內陸，卻出產瞭世界椰棗產量的三分之二以上，為何這個地方的椰棗產量會如此之高呢？
兩河流域曾是世界早期人類文明的發源地之一，其得名於境內的兩條河流：幼發拉底河和底格裡斯河。因為有這兩條河，幾千年前的兩河流域氣候濕潤，植被豐富，十分適宜人類的居住。
但經過幾千年的演化，再加上人類為瞭發展過度開發當地土地資源，兩河流域的氣候產生嚴重逆轉，這也是為何現在兩河流域荒漠化如此嚴重的原因之一。
由於土地荒漠化嚴重，許多作物都難以在中東地區存活種植。在其他作物都“奄奄一息地茍延殘喘”在荒漠化嚴重的土地上時，椰棗的茁壯成長就顯得有些異類瞭。
棗椰樹對土壤的要求極低，差不多就是給個地方就能活。棗樹類的又大多耐旱耐高溫，是熱帶和亞熱帶幹旱地區的主要樹種，不需要太多的水分，是在沙漠中也能存活的少數樹種之一。
椰棗在中東一帶種植歷史悠久，那麼的味道又是怎樣的呢？
椰棗的地位和營養價值
因為種植環境處於晝夜溫差很大的沙漠幹旱地區，椰棗的含糖量高達55%-70%。大傢應該都吃過甘蔗吧，甘蔗的味道在我們眼裡就已經很甜瞭，但你知道嗎？那麼甜的甘蔗含糖量也才18%-20%，可想而知含糖量是甘蔗三倍還多的椰棗有多甜瞭吧。
而且從伊拉克蜜棗這個別稱上就可以看出椰棗的甜度瞭。椰棗甜歸甜，它還能給人體提供7種以上的營養成分，含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質等人體所需的物質。
擁有“沙漠面包”和“天然果糖”之稱的椰棗，你敢相信一個人一天隻需要吃6顆小小的椰棗就可以維持生存嗎，由此可以想見它的營養成分之豐富。不僅如此，除瞭直接食用外，它還是糖果、高級糖漿、餅幹、菜肴、醋和酒精制作的主要原料。
棗椰樹更是渾身是寶，它的的枝條可以制作椅子、睡床以及裝運各類物品的筐子等用具；葉子可以用來編席子、捆掃帚、制托盤等日用品；樹幹用來建造農舍、橋梁；棗核可以作飼料；就算是品相不好的劣質椰棗也能作為牲畜飼料或者地裡的肥料。
椰棗泡在水裡，發酵成為棗醴，就制作成瞭阿拉伯人最喜歡飲用的飲料瞭。樹幹中浸出的汁液既可以制成砂糖，還可以用來釀造椰棗酒。
因為是沙漠中少有的木質植物，在以前人們的日常生活中，棗椰樹還充當著當地人們重要的取暖材料。
棗椰樹其實長得很像棕櫚樹，椰棗成熟後掛在樹上，那一大串緊促在一起的果實又很像掛在樹上的等待豐收的香蕉。棗椰樹的產量很高，是中東地區重要的經濟作物，出口產量巨大，為改善當地的經濟發展作出瞭傑出貢獻。
沙漠地區的棗椰樹也是身在旅程中的人們的救星，它高達35米的粗壯樹幹能為迷失在沙漠中的人指引方向，可以說在沙漠中遇到瞭棗椰樹，就是遇到瞭生的希望。
椰棗在中東地區等主要種植分佈的國傢中，具有十分重要的地位，他們每年都會舉辦盛大的節日來慶祝椰棗的豐收，每年的“椰棗節”都是當地人收獲幸福和快樂的時候。
棗椰樹的重要性不言而喻，甚至在歷史上，許多國傢都出臺過相關法律在保護棗椰樹。比如，古巴比倫的《漢謨拉比法典》就規定，砍伐一棵椰棗樹，將會被處罰半個金幣。由此可見，椰棗樹在這些國傢中擁有怎樣崇高的地位。
公元前2000多年的蘇美爾文明中，就曾有關於椰棗的楔形文字記載。這則神話內容裡，天神之女阿南那，不僅是愛神，還是財神，掌管著倉庫中的椰棗、牛肉、糧食。她的丈夫是農牧之神主要就是負責棗椰樹的種植和收獲，阿南那也被尊稱為“椰棗夫人”。
幾乎與其處於同一時期的古埃及，棗椰樹也被當地人視為豐饒的象征。埃及詩人還贊美椰棗：“椰棗是窮苦人的食物，富人的糖果，也是旅行者和出門在外的人的幹糧。”
在公元前12世紀興起於地中海東岸的迦太基帝國，棗椰樹甚至被刻制在紀念碑上，還被鑄造在硬幣上。
這種種記載都表明著，棗椰樹在這些地區以及國傢都有著十分重要的地位。
既然椰棗都渾身是寶瞭，那為何在我國卻極為罕見呢？甚至新聞一出現，大多數人都對這種水果極為陌生。
我國的椰棗發展史
椰棗流傳到中國其實已經有瞭一千多年的歷史，說是罕見確實也談不上。北魏時期的《魏書》，唐代的《酉陽雜俎》《嶺表錄異》，明代的《本草綱目》都對椰棗有詳細記載和描述。
椰棗傳入我國的時間雖然不短，但進入國內的棗椰樹主要分佈在福建、廣東、廣西、雲南等省區，被這些地區引種栽培後，差不多也隻有雲南元謀露地栽培能結出果實。
看著我國棗椰樹的分佈地區，大傢可能會覺得十分詫異，不是說棗椰樹是幹熱地區重要果樹作物嗎？怎麼到瞭我國，卻都分佈在瞭南方濕熱地區瞭？
其實棗椰樹雖然作為耐旱耐高溫作物，但它卻又個十分致命的弱點，那就是不耐寒，成株也才隻能忍耐零下10℃以上的低溫。因此在我國高緯度一帶的東北、西北地區是無法進行種植的。
但是棗椰樹對土壤質量卻沒啥要求，雖然說它們適宜疏松肥沃、排水良好的中性至微堿性沙壤土，但隻要土壤含鹽量不超過3%，它們就能在鹽堿地上面存活，而我國南方地區土地鹽堿化較為嚴重，所以種植棗椰樹也就情有可原瞭。
不過由於前些年我國為瞭經濟發展不顧生態環境惡化造成的危害逐漸顯露，中國已經逐漸成為全球荒漠化現象最嚴重的國傢之一，面積甚至達到瞭我國總面積的四分之一以上。
這些地區主要集中在西北地區，荒漠化最嚴重的阿拉善盟已有三分之二成為荒漠。我國因為荒漠化而造成的經濟損失更是高達數百億。
草原退化嚴重，荒漠化嚴重，西北地區的種種環境問題迫在眉睫，讓我們無法再坐視不理。國傢也一直在尋找一種既能改善環境又能發展經濟的作物。
於是，棗椰樹就進入瞭研究人員的視野，生活在熱帶地區耐幹旱的棗椰樹無疑是改善西北地區荒漠化的最佳農作物之一。
2019年突然傳出一則消息，我國和椰棗主要出口國之一的阿聯酋方面達成一致，阿聯酋將捐贈10萬株棗椰樹苗給中國。首批的1500株樹苗已經於2021年在海南省文昌市的交接儀式經完成瞭交接。
10萬株棗椰樹樹苗可不是個小數目，尤其棗椰樹還是阿聯酋這些國傢極為重要的經濟作物，究竟是什麼原因能讓阿聯酋這個國傢如此大方的捐贈樹苗給我們呢？
椰棗遭蟲害，我國速救援
這件事還要追溯到2015年，從一種名為紅棕象甲的昆蟲說起。
這個時期的紅棕象甲不知為何入侵瞭中東、東亞、南亞、太平洋諸島及地中海沿岸部分國傢和地區，並且開始瞭大量繁殖。
紅棕象甲原產於南亞印度，主要分佈在熱帶及亞熱帶地區。入侵中東後對這些國傢的農業作物造成瞭重大危害，受影響的棕櫚科植物高達28種，像椰子、加那利海棗、油棕等常見作物無一能幸免，其中的主要經濟作物椰棗更是深受其害。
鑒於椰棗對中東國傢的重要性，為瞭進行防治這種紅棕象甲昆蟲，應阿聯酋之邀請，我國熱帶農業科學院椰子研究所的植物保護專傢緊急趕赴當地，對該病蟲害進行防治研究。
前去的專傢們從業於中國熱帶農業科學院椰子研究所，在棕櫚科植物方面已經進行瞭35年的研究，經驗積累極為豐富，無巧不成書的是，就在前不久，研究所剛剛取得瞭棕櫚科植物病蟲害防治的重大突破。
同年2月和4月，我國分別派駐瞭專業人員前往阿聯酋迪拜等地進行紅棕象甲檢測和防治試驗示范工作，對當地的蟲害災情進行極為慎重的探查、治理，使病蟲害災情得到瞭有效的控制，取得的卓越成效得到瞭對方國傢的認可與稱贊。
以此為契機，我國和阿拉伯國傢在關於椰棗方面的研究與合作，也取得瞭重大突破，迎來瞭一個全新的展開。
9月份時，人民網發佈一篇有關於此事的新聞報道，名為《中國椰棗綜合防治技術成果拯救“阿拉伯民族之樹”》。可見此次合作卓有成效，對中阿雙方的影響都是十分積極的。
為瞭感謝中方此次對阿拉伯國傢病蟲害的積極援助，在我方明確瞭想要引進一批棗椰樹時，阿聯酋方心領神會，投桃報李地回饋給瞭我們10萬棵棗椰樹樹苗。
首批捐獻儀式在海南省文昌市舉行，1500棵棗椰樹樹苗被移植進瞭海南省的實驗林地之中，用以觀察研究棗椰樹的生長條件和適宜環境，為我國西北地區荒漠化防治先行鋪路。
棗椰樹從果實到枝葉，都具有很高的使用價值，椰果在這些原產地國傢甚至有著“中東神果”的美稱，但這種營養價值豐富的果實為何傳到我國上千年卻仍舊不為眾人所知呢？
椰棗在我國的現狀
我國疆域遼闊，物產極為豐富，自改革開放與國傢接軌之後，全球各地的豐富物產也能出現在我們國傢的商場之中。
按道理來說，阿拉伯地區是不會放過我國這個龐大的國際市場的，但為何椰棗這種水果在我們的生活中依然罕見呢？原因大概分為兩點。
一種原因是椰棗的含糖量過高。對一些人來說，入口之後過於甜膩，以前艱苦時期大傢或許還是比較愛吃麥芽糖、椰棗之類的高甜度零食，但對於現在的人來說，這個甜度大多數人都有些難以接受。
而且現在的生活好瞭，大傢的生活中也並不缺少這點糖分。廣為流傳的那句話不就正反映瞭這種現象：“中國人對一種甜品的最高評價，就是它不甜。”
還有就是受健康飲食的影響，中國人喜歡養生，對於高油、高鹽、高糖的食物向來是避而遠之的，當然我們也有雙標的時候，實在太好吃的東西忍不住也沒辦法。
另外一種便是椰棗作為進口食物，價格上相對來說就較為昂貴。國內好吃便宜的水果數不勝數，競爭力太大，除瞭最開始買來嘗個鮮，一般也沒有什麼後續瞭。椰棗在我國的知名度便一直沒有打開。
椰棗最初進入我國的時候是被叫做“伊拉克蜜棗”的，這個名字在老一輩人的心中尚有些許印象，但現在卻幾乎銷聲匿跡。
國內也並非沒有棗椰樹存在，我國南部幾個位於熱帶亞熱帶的省市都有種植。但食物一般都是原產地的最好吃，棗椰樹來瞭我國後也有些水土不服。熱帶地區能提供給棗椰樹足夠的熱量結出果實，但唯有一點便是晝夜溫差過小，椰棗的甜度不僅不夠，相反還帶著一點澀味。
而西北地區雖然光照充足，晝夜溫差大，但一進入冬季便會十分寒冷，椰棗最多能忍耐零下10攝氏度的低溫，否則便會有凍死的風險。
因為它不像葡萄西瓜哈密瓜這些水果一年結一次，來年重新種植就行，棗椰樹成活之後有著百年壽命，前期培育成本也較高，凍死瞭就會得不償失。
這也是為何棗椰樹渾身是寶，我國卻一直未曾推廣種植它的原因，總結來說就是水土不服。
結語
阿聯酋捐贈給我國10萬株棗椰樹樹苗，也是因為我國下瞭重大決心，想要利用這種神果來幫助我國緩解土地荒漠化問題。
雖然現在的棗椰樹仍是不適合種植在我國西北地區，但我們要相信，相關研究所的科研人員憑借著已經拿到手的1500株棗椰樹樹苗，一定能研究出它的改良品種。到時候在合適的地區種植上棗椰樹，不僅可以有效緩解荒漠化問題，還可以為當地居民帶來巨大的經濟效益。