原標題：江蘇5款“老名酒”，曾在江南無人不識，今走出江南無人識

江蘇5款“老名酒”，曾在江南無人不識，今走出江南無人識

江蘇，這個位於中國東部的省份，因其溫潤的氣候和肥沃的土地而被譽為“魚米之鄉”。而在這片富饒的土地上，釀制著一種傳統的白酒，它們是江南酒文化的代表，也是江蘇的驕傲。

它們曾經在江南無人不識，如今則走出江南，卻依然是江蘇酒文化的重要組成部分。這些老名酒，回味悠長，令人心馳神往。今天，我想和大傢分享江蘇5款“老名酒”。

第一款 五醍漿

這是一種用高粱、小麥和豌豆等原料釀制的黃酒，歷史悠久，聞名遐邇。它的名字來源於江蘇宜興五醍，這個地方的水質極佳，因而釀制出的黃酒也非常出色。五醍漿，色澤金黃，芳香四溢，入口甘醇綿長，令人回味無窮。不隻是江蘇人，不少酒友都被五醍漿的口感所折服。

第二款 高溝大曲

這是一種用高粱、小麥和豌豆等原料釀制的白酒，而高溝則是出產這種白酒的地方。由於水源的不同，高溝大曲和別的白酒有所不同，它更加醇厚、香濃。據說，喝一次高溝大曲，便會愛上它。它是江蘇酒文化的重要代表，也是江蘇的一張名片。

第三款 沭陽大曲

這是一種用高粱、小麥、豌豆和紅曲米等原料釀制的白酒，因在江蘇沭陽出產而得名。沭陽大曲在江蘇地區非常受歡迎，其酒體清爽，風味獨特，口感柔和，略帶甜香。據說，每年的沭陽大曲廟會，吸引瞭無數的遊客和酒友前來品嘗。

第四款 泥池酒

這是一種由泥池鎮釀制的黃酒，有著悠久的歷史和文化底蘊。它選用優質的小麥和高粱為原料，口感清爽，芳香撲鼻，是江蘇黃酒中的佼佼者。據說，泥池酒的制作過程非常講究，其中的細節體現瞭泥池鎮人對酒文化的熱愛和執著。

第五款 兩相緣

這是一種由宜興市中山鎮釀制的黃酒，其名源於兩座相依的山峰。兩相緣的制作過程比較特別，它將五醍漿和沭陽大曲兩種釀造工藝進行瞭完美的融合，使口感醇厚、口味獨特。兩相緣，酒香四溢，入口甘醇，回味悠長。

以上便是江蘇5款“老名酒”，它們歷史悠久，文化底蘊深厚，口感獨特，是江蘇酒文化的重要代表。這些老名酒，也許離我們很遠，但它們的味道，卻始終在心中回蕩，似乎在向我們訴說著一段段江南的故事。