現代人的社交生活離不開酒，那麼關於白酒的一些知識，你瞭解多少
白酒是我們傳統酒文化中的代表之一，具有豐富多樣的類型和濃厚的文化內涵。近年來，白酒不僅成為商務社交的新的組成部分，也成為國際市場上備受矚目的我們元素，下面將為大傢講解白酒的國內外知識以及飲酒建議。
首先，我們看看國內白酒現狀，我們白酒以其濃鬱的風味和文化背景贏得瞭國內消費者的青睞，也在國際市場上大放異彩。目前，我們白酒國內市場排名前三的品牌分別是茅臺、五糧液和瀘州老窖，而國外市場上能夠見到的我們白酒品牌主要是茅臺、五糧液和洋河。
我們白酒歷經發展，種類繁多，按照香型來分，如今有瞭十二種香型（也有十三種香型之說。）
這些香型，分別有專屬自己的代表品牌，他們在釀造原料、釀造設備、以及口感特點上各有不同（見下圖）
這裡我主要說一說清香型、濃香型和醬香型。其中，以茅臺為代表的醬香型白酒具有濃鬱的香氣和醇厚的口感，備受消費者喜愛。而以五糧液為代表的濃香型白酒則口感較為柔和，適合餐前飲用。而清香型白酒則口感相對較清淡，適合作為餐後飲用的佐酒之選。
其次，我們再瞭解一下國外白酒的知識。除瞭我們的白酒之外，全球各地也有許多不同的白酒酒類。以威士忌為代表的蘇格蘭蒸餾酒，以伏特加為代表的國外酒類，以龍舌蘭酒為代表的墨西哥酒類都具有濃鬱的地域特色和風味特點。與我們白酒不同的是，在國外，釀酒使用的主要原料並不是谷類或高粱，而是像葡萄、麥芽、土豆、玉米等不同的食材。
那麼，我們的白酒和國外白酒都有什麼區別呢？我們白酒和國外白酒除瞭使用的原料、釀制方法等方面有所不同，還存在著不同的文化和消費習慣。我們白酒一般作為團圓、祭拜、慶賀、交際等新的場合的必備酒品，常常是消費者為客人獻上的感情象征。在國外，白酒往往作為一種慢慢享受和品味酒類的方式，亦或者是慶祝和飲用的佐酒小品。
最後，小編也給大傢一些飲酒方面的建議，眾所周知，過量的飲酒有利於人體健康，但在有些場合卻免不瞭要飲酒，所以需要註意的一點就是合理飲酒，不過度飲用，不飲酒駕車等。建議飲用白酒時，根據個人口味和酒量選擇合適的白酒品類，飲酒前盡量先吃一些食物，避免空腹飲酒，飲酒後需要適量的飲用一些溫水、或者再攝入一些蔬菜、水果來平衡酒精對身體的刺激作用，也不建議將白酒、啤酒、紅酒、洋酒摻著喝，避免不同酒類產生化學反應，造成酒精中毒，同時，飲酒要適量，不要過量甚至超量飲用，從而使得身體受到的負擔加重。
好瞭，今天的白酒知識就講到這裡，讀者朋友，你還有什麼更好的建議，歡迎在評論區留言討論。