春末夏初 | 這道湯品，需煲湯聖品“霸王花”來配_美食料理

鱼库鸭河鱼有机餐厅

2023-04-22 19:21:52

中國古代醫學傢孟庭葦曾說過，“食物本身不是藥，但好的食物就是好的藥”。這句話充分反映瞭健康飲食的重要性。

每一次進餐，都是對身體健康的一種呵護。魚庫鴨河魚有機餐廳一直秉持著“不時不食、有機、健康”的理念，根據不同時節，推出不同菜品，保證食材的時令性。在這裡，您可以品嘗到許多美味的有機菜品，而今天，我要為大傢介紹一道獨特的菜品——霸王花燉乳鴿。

“一鴿勝九雞”，在中國傳統醫學中，鴿肉被視為一種滋補食品，有補益氣血、補腎補腦等功效。而霸王花則有清熱解毒、潤肺止咳等作用。這道菜品將有機食材與中藥材相結合，采用的是傳統的燉制方式，用文火燉煮數小時，讓乳鴿肉的營養成分充分釋放出來，並與霸王花的藥用成分相互融合。

乳鴿肉質鮮美，口感細膩，配合上清香的霸王花，使得這道菜品不僅口感鮮美，而且營養豐富，更宜健康。

“物以本味，返璞歸真”，魚庫一直堅持使用有機食材，這些食材不僅沒有農藥、激素等有害物質，而且更加營養、美味。

在魚庫，我們不僅註重食材的選擇和制作，更註重服務的細節和氛圍的營造。在這裡，您可以感受到舒適、溫馨、親切的氛圍，以及真誠的關愛和尊重。

“食以安神，飲以養性”，通過健康的飲食來調理身體和心靈，達到身心健康的目的。在魚庫，與心中最尊貴的人一起享受美食，體驗健康、綠色、舒適的用餐環境，魚庫期待您的光臨。

【註，以下兩種情況不宜飲用】

1.孕婦和經期女性不宜：霸王花偏寒涼，避免加重體內寒性。

2.寒濕痰咳者不宜：霸王花雖有止咳化痰的作用，但前提是熱性因素所引起的；對於寒性所引起的咳嗽癥狀，不宜飲用。

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