愛喝奶茶別錯過這道紅糖糯米圓子，糯嘰嘰甜蜜蜜，冷藏後口感更棒_美食料理

素菜大全

2023-04-22 21:21:13

愛喝奶茶別錯過這道紅糖糯米圓子，糯嘰嘰甜蜜蜜，冷藏後口感更棒。今天給大傢分享一道美味可口的紅糖糯米圓子，這道小吃不管是在餐館，還是火鍋店上座率都是最高的一道經典小吃，不僅軟糯香甜，更是補氣養血，滋補養顏的佳品。

準備食材：

糯米粉、開水、黑糖、清水

具體做法：

1.準備100g的糯米粉，然後用76g的開水燙一下，邊燙邊攪拌，稍微晾涼之後揉捏成團。

2.揪一點小面劑，在掌心團圓。

3.提前燒上一鍋開水，然後下入糯米圓子，用筷子攪一攪別讓它們粘在一塊，煮到浮起之後再煮三分鐘，這個糯米圓子就熟瞭，撈出後過一下涼水。

4.再準備一些黑糖，這個黑糖平時在網上還有超市都能買到，熬個糖稀，加一些清水進去，現在黑糖已經全部融化瞭，把過完涼的圓子加進去，繼續煮，小火熬到湯汁粘稠的時候，放一把白芝麻，攪勻就可以出鍋瞭。

5.咱們的紅糖糯米圓子就做好瞭，又軟又糯，香甜可口，好吃到爆，做法簡單，喜歡你也試試吧。