國臺“15字”論新競爭形勢下醬酒企業如何脫穎而出
名酒观察
2023-04-23 17:23:19

原標題:國臺“15字”論新競爭形勢下醬酒企業如何脫穎而出

為搭建仁懷醬香白酒產區對外發展更廣闊舞臺,實現中國醬香白酒核心產區(仁懷)產銷高質量發展。由仁懷市人民政府、中國酒類流通協會主辦,仁懷市酒業協會承辦的中國醬香白酒核心產區(仁懷)經銷商聯誼大會暨醬酒市場趨勢高峰論壇於4月23日上午在仁懷市舉行。

國臺酒業集團總經理張春新出席活動現場,並圍繞“立足核心產區、審時順勢、積極作為,踐行‘五講四美三熱愛’,廠商聚力推動醬酒持續健康高質量發展”主題,發表瞭演講。

張春新表示,前幾年的醬酒熱催生瞭多產區和泛產區,一定不是對核心產區的稀釋,恰恰彰顯的是核心產區的稀缺。行業向名優產區、名優品牌、名優企業越來越集中的趨勢,以及品類間、品類內、產區間、產區內由充分競爭轉向深度內卷的嚴峻形勢下,品質越來越成為定盤的星,品牌越來越成為核心的競爭力,依靠商尊重商服務商,共創共享、共有共贏,越來越決定著廠商能合作多深、合作多大、合作多久。

關於如何推動醬酒持續健康高質量發展,張春新表示,國臺的態度是,講品質、講品牌、講尊重、講服務、講共贏,全力以赴的把“五講”做好。

一是講品質。張春新表示,喝好喝少的消費趨勢,謹慎消費的當下環境,都指向和聚焦著好酒的高品質。敬畏消費者,誠信消費者,老老實實的把這瓶酒做好,是最起碼的本分和安身立命之本。

二是講品牌。市場競爭,主要是品牌競爭;市場營銷,主要是品牌營銷;市場調整,主要是品牌的優勝劣汰。品牌的兩個規律越來越明顯,一個是,越好的東西、越貴的東西、越強調品牌,品牌成為消費者選擇的最大權重。另一個是,新生品牌越來越多,消費者記得住的、認同的品牌越來越集中,甚至越來越少。

張春新表示,把品質做好,可以解決自己喝是享受的問題,把品牌做高,才能解決請人喝有面子的問題。做品牌和做酒廠同等重要,給品質插上品牌的翅膀,才能在消費者心中翱翔。越來越多的產品品牌、企業品牌成長,才能讓產區品牌越來越亮。

三是講尊重。廠商是分工合作,不要店大欺客、客大欺店,不要順境欺客、逆境欺店。市場活動中,要讓經銷商唱主角、廠傢做配角,讓經銷商走進舞臺的中央。把對商發自內心的尊重,刻在骨子裡、落實到行動上。廠傢更要做好產品的生產者、好方案的設計者、好平臺的搭建者、經銷商的扶持者、消費者的服務者。

四是講服務。營銷的本質是服務、形式是溝通、重點是跟蹤。前端市場的問題,要小事不隔天、大事不過三;後端廠區的問題,要建好道場、豐富內容、創新形式、提升品位。

張春新直言,硬件要投入,軟件更要下功夫。市場服務保障管理體系的數字化提升,是基礎性的重要工作。

五是講共贏。天下的生意,單贏從來不可能持久。把握好發展節奏,管理好市場秩序,解決好價格倒掛問題,讓經銷商持續賺錢,是當下和未來永恒的基礎命題。

張春新表示,自去年下半年以來,通過一手控制發貨節奏,一手活化終端動銷等組合拳,國臺在市場上的庫存已回歸合理水平,終端成交價穩中有升,市場更趨向於健康、良性。

推動醬酒高質量發展除瞭踐行“五講”以外,張春新還提出,要全力以赴做到“四美”和“三熱愛”。“四美”即產品美、合作美、酒廠美,助力產區美,共創美好。三熱愛即熱愛消費者、熱愛經銷商、熱愛產區和行業,共創好未來。

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