大傢可能都有這麼一個通病,當疾病沒有發生在自己身上時,你再怎麼說這樣吃不健康,也不會理會,照吃照喝無誤,還會覺得自己天天這樣吃也沒問題,說得太誇張瞭。
可是真的一旦得病,比如高尿酸,此時就一下變得小心翼翼起來,每種食物都要認真研究一番,尤其對於食物的酸堿性變得十分註意,認為尿酸高就不能吃酸性食物,得吃堿性食物,酸性食物吃多瞭會加重病情。
有的人甚至拒絕任何酸性食物,對於酸奶,醋都不再吃瞭。而且民間還一直流傳酸堿體質之說,認為酸性體質人愛生病,堿性體質人身體好。

其實我們身體裡的血液酸堿度隻要在7.35~7.45的范圍之間,就是正常的,雖然總體來說是弱堿性,但也並沒有什麼酸性體質,尿酸高的人也並不是說就不能吃酸的瞭。
酸奶營養價值高,可以補鈣,促進骨骼發育,防止骨質疏松。酸奶經過發酵處理,雖然喝起來酸酸的,但是喝進去後,再經人體代謝,最終是呈堿性的,它並不會升高尿酸,反而對於預防痛風發作有好處。
隻要大傢選購酸奶時,不要選風味酸奶,乳酸菌飲料這類飲品,而選擇用生牛乳,新鮮牛乳發酵制成的酸奶,就是對健康有好處的好酸奶。

接下來再讓我們看看醋。醋的PH值小於7,妥妥的酸性食物,但是並不見得尿酸高的人就不能喝瞭,因為醋進入身體後的最終代謝產物並不是酸性物質,而是水和二氧化碳。
所以說尿酸雖然含有一個“酸”字,但是和我們吃的酸奶,醋這些酸味食物沒有一點關系,並不是說吃酸味食物就會致使尿酸升高,導致尿酸升高的主要原因是與食物中的嘌呤含量有關。酸奶,醋,以及檸檬,山楂等水果嘌呤含量都低,並不會導致尿酸升高,完全可以放心大膽地吃。

醫生:尿酸高的人真正需要忌口的是以下幾種食物,或許你沒少吃1、海鮮
海鮮是人們普遍愛吃的一種高檔食材,營養價值高,但是海鮮種類繁多,有些嘌呤含量低,有些含量卻很高。對於尿酸高的人吃海鮮時就需要慎重選擇瞭,對於貝殼類,特別是花甲這類嘌呤含量高的海鮮就不能吃,可以選擇適當吃些海參,海蜇皮這類嘌呤含量低的海鮮。

2、動物內臟
動物內臟含有非常高的嘌呤量,是不適宜尿酸高的人食用的,食用過多會讓體內尿酸值飆升。加上動物內臟一般是進行代謝,排泄的器官,裡面會聚集不少毒素,經常吃,會讓體內攝入過多的毒素,影響到身體健康。

3、美味肉湯
肉湯一直被人們認為是滋補營養的食補方法,大傢經常會煲些各種肉湯來給傢人補充營養。其實肉湯並沒有大傢想的那麼營養健康。
首先肉湯在熬煮過程中,會讓大量嘌呤溶入湯中,使得湯中的嘌呤含量大大提升,肉類中的嘌呤含量反而少瞭,所以喝湯會導致尿酸值升高,而吃肉反而沒那麼大影響。其次,蛋白質等營養大部分還是在肉中,湯中營養並不多,所以尿酸高的人吃肉湯時,還是隻吃肉,不要喝湯得好。

總之,尿酸高的人,一定要管住嘴,對哪些食物可以經常吃,哪些食物要少吃,做到心中有數,這樣控制好尿酸,才能遠離痛風以及腎衰竭的襲擾。
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