西紅柿炒雞蛋怎麼做_美食料理

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2023-04-23 22:01:54

西紅柿炒雞蛋是我們日常生活中常見的一道菜，那麼你們都會做這道菜嗎？今天我們就來說一說這道菜怎麼做。

西紅柿炒雞蛋是一道非常經典的中式傢常菜肴，簡單易做，口感鮮美。下面我們就來學習一下怎樣制作西紅柿炒雞蛋。

首先，準備好必要的食材。我們需要兩個西紅柿，二到三個雞蛋，適量鹽、雞精、生抽以及少量油。

然後，準備工作好之後，就可以開始制作瞭。先將炒鍋燒熱，加入適量的油，等油熱後，將打散的雞蛋倒入鍋中，用鏟子迅速地煎炒均勻，炒熟之後撈出備用。

接著，將西紅柿洗凈、切成丁狀，然後將西紅柿塊放入鍋中煮軟，加入少量水，讓西紅柿煮熟，然後加入鹽、雞精、生抽調味。再將炒好的雞蛋放入鍋中，用鏟子輕輕地翻炒幾下，讓雞蛋與西紅柿充分混合，炒勻即可。

最後，將炒好的西紅柿炒雞蛋裝盤即可，上菜時可以撒適量的蔥花進行點綴。這道西紅柿炒雞蛋不僅色香味俱佳，而且富含營養，營養均衡，是非常適合一傢人享用的菜肴。