自從學會糯米糍做法，隔三差五一次，孩子點名要吃_美食料理

小小谈美食

2023-04-24 12:03:29

糯米可以說是一道漂亮又好吃的甜點。不管是大人還是小孩，看到那白白肥膩的糯米，都不足以招架。此外，它吃起來軟糯香甜，也受到很多人的喜愛。基本上每次下班後都會買點東西回傢吃，但如果長期這樣下去，會很貴，所以打算自己在傢學著做。剛好有個朋友是做甜點的高手。在她的指導下，也很好吃。糯米糕就做好瞭。

自從學會瞭做年糕，每做三五次，孩子們就叫著吃

甚至後來，我自己康復之後，還做瞭一系列的糯米糕，讓糯米糕的味道更豐富，傢裡的孩子也很喜歡吃。基本上，他們每隔三到五次就會制作一次。做好的糯米年糕放冰箱冷藏一次，做一次可以放兩三天。有時候孩子吃完會哭，下面小編就把這個方法分享給大傢。

[花生芝麻糯米柴的配方]

第一步，首先我們要準備餡料，即將烤好的花生米去掉表面的一層紅色，用工具碾成細粉，加入黑芝麻和白糖拌勻，做成餡料的配料準備好，然後將白糖、糯米粉和生粉放在一個大水槽裡混合，加入適量的水，用筷子攪拌均勻。

Step2、然後將面糊倒入幹凈無油的容器中，先在蒸鍋中加入適量的水，用大火加熱，將面糊容器放入鍋中，蓋上鍋蓋蒸約5分鐘。20分鐘，待涼後揉成面團狀待用，然後將鍋洗幹凈，燒幹，倒入適量糯米粉煮至熟。

第三步，然後把炒好的糯米粉和面團混合，為瞭避免粘在一起，用刀分成大小一樣的小面團，然後把餡料和面團一起包起來，這一步就像做包子一樣，畢竟材料準備好瞭，把年糕放入冰箱冷藏20分鐘再吃，口感更佳。