美味的沙拉一定包含各種各樣的蔬菜,那麼你知道常見適合當做食材的新鮮蔬菜有哪些?
沙拉的主體一般包括這樣幾個要素。一份好吃的沙拉不一定要包含所有的要素,但一定有至少三到四種。
卷心萵苣又叫結球生菜,冰山生菜,圓生菜,西生菜,是沙拉最常用的生菜。緊實的芯、溫和味道、柔和的淺綠色,是沙拉中的百搭生菜。它比其它類型的生菜更能保持脆的口感,可以單獨使用。但因為缺乏味道,
羅馬生菜又叫直立生菜,長葉生菜,羅蔓生菜,羅美生菜。據說原產於愛琴海的Cos,所以也稱Cos Lettuce,一樣是萵苣的一種,體型粗長,葉片長,葉梗明顯,葉子呈淡綠色,清脆多汁,略帶一點清爽的苦味,是凱撒沙拉的重要材料。
增加甜味和色彩的食材:蔬菜裡西紅柿、牛油果都是不錯的選擇。水果的話就是新鮮的草莓和藍莓,橙子柚子等等。幹水果的話葡萄幹蔓越莓幹都行,還有蜜棗也非常贊。
沙拉裡別加那麼多肉,但要有肉,保證蛋白質的攝入。盡量少吃醬。晚上水果就一小碗那麼多,不多吃。除瞭一日三餐,其他的時候一律不吃東西,喝東西隻喝水,不吃任何零食,每天慢跑40分鐘。
據說這樣子堅持的人已經變瘦瞭,你還不抓緊行動起來。