補腎多吃這幾樣，每天吃一點腎越來越好_美食料理

李麟

2023-04-24 12:09:25

現在生活當中越來越多的人發現自己腎虛比較嚴重，這對人來說傷害自然非常嚴重，所以我們就需要從各個方面做好補腎的工作，大傢在平常必須要保護好自己的腎臟，接下來為大傢介紹幾款這幾道補腎的菜，希望能夠幫助到大傢！！！

一、爆炒豬腰

食材:

豬腰，青紅椒，木耳，薑蒜

做法:

①木耳提前浸泡，青紅椒洗凈切塊，薑蒜切片

②豬腰清洗幹凈，切成腰花，洗凈控幹水分，加少量鹽，料酒，生抽，胡椒粉，淀粉抓勻醃制15分鐘左右

③鍋中放入適量水，木耳和腰花分別焯水，撈出備用

④調料汁:兩勺生抽，一勺料酒，一勺醋，一勺胡椒粉，一勺蠔油，一勺淀粉，半勺白糖，適量清水攪拌均勻即可

⑤鍋中放入適量油，加入一勺豆瓣醬炒出紅油，放入薑片和蒜炒香，倒入料汁翻炒均勻，加木耳，青椒，炒至湯汁濃稠倒入腰花翻炒均勻即可出鍋

二、韭菜炒雞蛋

食材:

韭菜，雞蛋

做法:

①韭菜洗凈切小段備用，雞蛋打散加適量鹽，生抽，料酒攪拌均勻

②鍋中放入適量油，倒入蔥薑蒜爆香，倒入韭菜炒至變軟，加入雞蛋液，翻炒均勻，加適量鹽翻炒，即可出鍋

三、小炒驢肉

食材:

驢肉，薑，蒜，香菜，小米辣，雞蛋

做法:

①驢肉洗凈，切薄片加適量鹽，一小勺胡椒粉，一勺老抽，一勺蠔油，一個蛋清，抓勻醃制十分鐘左右，加半勺食用油鎖住水分

②小米辣切圈，薑切絲，蒜切末，香菜切段

③鍋中放入適量油，加入薑蒜小米辣爆香，加適量鹽和醬油，倒入驢肉大火翻炒至變色加入香菜翻炒均勻即可出鍋