青海省西海鎮勒姆噶唐犛牛酸奶特產店
嘉和故事
2023-04-24 12:11:52
酸奶是由 鮮牛奶 發酵而成的，富含 蛋白質 、 鈣 和 維生素 。尤其對那些因 乳糖不耐受 而無法享用牛奶的人來說，酸奶可以是個很好的選擇。 青海酸奶在青海民族飲食上有著悠久的歷史，早在公元641年唐朝文成公主 經過青海湖畔的日月山、倒淌河等地進藏的民間故事中，就有關於酸奶的記述。在可稱之為古代藏族社會百科全書的史詩《 格薩爾 》當中，也有許多關於酸奶的記載。可見酸奶在青海問世至少也有一千多年的歷史。青海省西海鎮勒姆噶唐犛牛酸奶特產店位於青海省海北藏族自治州西海鎮剛察路西， 主要經營犛牛酸奶、犛牛奶、曲拉、酥油、糌粑、饃饃、純牛羊肉餡的包子和餃子、饃饃等一系列地方特色美食產品。
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