馬德拉葡萄酒的海上奇遇旅程
馬德拉葡萄酒是一種加酒精的葡萄酒來自馬德拉島，它由各種各樣的白色和紅色葡萄品種制成，並加入白蘭地來強化，它的酒精含量為18%到22%。根據具體的品種和生產過程，它有許多不同的質量等級，從幹的到非常甜的都有。這款葡萄牙葡萄酒有很多與眾不同的地方，它的產地、迷人的歷史和傳統的釀酒技術。
今天雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享馬德拉葡萄酒的故鄉是大西洋中一個多巖石的小島，它與馬德拉葡萄酒同名。馬德拉是葡萄牙的一個自治區，位於摩洛哥海岸以西約440英裡(700公裡)處。它的亞熱帶氣候，溫度高，濕度大，雨水多，為全島種植的葡萄提供瞭極好的條件。
馬德拉葡萄酒自15世紀開始生產，17世紀開始在國際上流行。馬德拉島成為從歐洲到美洲或東印度群島的船隻的重要補給站，歐洲帝國在這些地區的殖民地對葡萄酒有很高的需求。
雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒繼續分享到在運輸途中，水手們發現，加勒比海的高溫煮瞭桶裡的酒，不僅沒有破壞葡萄酒，反而顯著改善瞭它的味道。這種被稱為“海上陳釀”的效果，給瞭馬德拉葡萄酒一個綽號“洛達葡萄酒”，意思是“往返旅行的葡萄酒”。
幾個世紀以來，馬德拉葡萄酒越來越受歡迎，許多葡萄酒鑒賞傢成為這種強化葡萄酒的愛好者。當喬治·華盛頓和托馬斯·傑斐遜在1776年7月4日為美國獨立日幹杯時，他們的杯子裡裝滿瞭馬德拉葡萄酒。今天馬德拉是一個受保護的原產地名稱，所以隻有產自葡萄牙島的葡萄酒才能被標為馬德拉葡萄酒。
除瞭單一品種和混合葡萄酒，你還可以找到一些品質非常高的稀有馬德拉葡萄酒。例如科爾黑塔葡萄釀造的馬德拉葡萄酒，它是一種單一年份的葡萄酒。它至少要在你的地窖裡陳年五年。又例如弗雷斯凱拉·馬德拉也是單一年份的馬德拉葡萄酒，但它必須在木桶中陳釀至少20年，是代表非凡品質的馬德拉葡萄酒。
馬德拉是歐盟內受保護的標簽，無論你在哪裡找到馬德拉葡萄酒，你都要檢查這瓶酒的來源是否合理的。通常你可以找到類似“馬德拉島的產品”或“葡萄牙的產品”的標簽說明(葡萄牙語:Produto de Portugal)。以上來自雲倉酒莊的品牌雷盛紅酒分享，歡迎大傢溝通交流。