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文|知酒團隊
醬酒從品類紅利轉檔品牌復利時代的步伐正在加速,越是品牌越是醬酒發展的中心。去年糖酒會到今年春糖,一款名為“國樂”的醬酒品牌正在受到追捧。其立於“國+X”的稀缺商標,同時抓準“樂”的獨特文化,為醬酒的品牌發展提供瞭新思考。
正如國樂在“尋找醬酒品牌榜樣”論壇上分享——國樂們選擇瞭一條與眾不同的道路,“大國氣度、藝術醬香”的品牌定位,不僅貫穿於品牌理念,也包括營銷全過程。 重要的是,國樂將此付諸於行動。
做品牌的意識,多數人都有; 掌握方法的次之; 而真正意識與方法兼具,且全力投入的仍在少數。 這也是國樂連續在渠道引爆、並受追捧的原因。 於此,我們從“國樂啟示錄”展開討論。
選準賽道+集中火力,射中“價值靶心”自中國白酒於2016年進入產能轉折點後,便從來不缺品牌。中國酒業協會的數據顯示,當前,已申請的烈性酒商標達73萬件之多。直觀觀察會發現,即便是後發的醬酒領域,同樣充斥著無法具體統計的品牌數。
“產品品牌越來越多,但知名品牌不過百餘件,消費者記得住的越來越少。”中國酒業協會理事長宋書玉在今年貴州白酒圓桌會上如是說。
來自中酒協對醬酒發展的擔憂和冷思考,無不聚焦於倡導企業走品牌發展之路。

知酒君註意到,以“大國氣度、藝術醬香”為品牌定位的國樂醬酒,是從醬酒轉入中場階段跑出的一匹黑馬。2021年其在酒業初露頭角後,便開始一列的發展品牌晉升之路。
國樂與貴州醬酒集團、川酒集團兩大國企,強勢打造“一品兩岸”的品牌基礎,以醬酒國企為品質背書,夯築瞭國樂的品牌基礎。
熟悉醬酒產業現狀的人都知道,僅憑此這遠遠不夠,國樂醬酒真正的品牌價值樹立,得益於其選取瞭獨特的品牌賽道——中國藝術醬香引領者,在此品牌訴求下,集中火力完成對品牌的加成。
兩年間,國樂醬酒在各大傳媒領域的不停投入,在電視銀幕上其兩度贊助廣東衛視IP欄目《國樂大典》,山東衛視《中國禮中國樂》、湖北衛視《高山流水覓知音》及福建衛視《東南軍情》等;在新媒體板塊除瞭國樂醬酒的自媒體運營外,還大量投放視頻廣告;而智能視聽這類高科領域同樣存在它的身影。
此外,國樂以“樂”為核心,簽約國樂大師方錦龍為品牌摯友,使其牢牢確立“藝術醬香”的品牌定位。
知酒君認為,國樂在品牌層面為行業帶來的第一個啟示,不隻是另辟獨特賽道那麼簡單。而是從一瓶酒本身,圍繞國樂、國酒的融合場景表達,完成瞭品牌的價值塑造。事實上,用文化、藝術為品牌賦能,這讓國樂很好地射中瞭消費者的“價值敏感”靶心。
這也得到瞭華樽杯等權威平臺的認可,在2022年給予瞭其30億的品牌價值認定。今年糖酒會期間,國樂更是收獲瞭“2023年度成長榜樣大獎”等獎項。
最主要是定盤權,射中“市場靶心”
基於“大國氣度、藝術醬香”的品牌定位,國樂產品以核心大單品詩經系列和形象大單品為主,依托兩大醬酒國企完成瞭產品的“定質權”確立,同時實現瞭“定價權”的匹配。但在知酒看來,這均不是國樂的核心競爭力,凡舉品牌型醬酒,都在這兩方面有著獨特的優勢。國樂品牌的快速發展,最核心的是其“定盤權”的不斷沉淀,射中瞭醬酒品牌復利發展時代的“市場靶心”。
國樂醬酒董事長熊玉國 在接受知酒君采訪時表示,“為打造區別於其他市場的品牌營銷打法,國樂從品牌、招商、團隊、產品四個場景入手做調整與優化。”特別是招商模式, 國樂獨創“平臺合夥人+文化品鑒館”模式 ,實現瞭市場的快速發展。
從行業發展角度來看,國樂事實上完成瞭品牌與市場和消費者觸達效率提升,基於“藝術醬香”的品牌定位,不斷提速渠道發展,通過扁平化和終端店提升品牌能見度。
區別於傳統招商,國樂將傳統經銷買賣關系升級為合夥人招募,並打造數字化營銷系統,在渠道端實現倉管與財務數字化和生產過程數字化,並通過用戶分級提升運營效率。提前佈局會員營銷場景,解決庫存大、動銷難、開瓶率低等行業難題,提高中高端醬酒消費價值。
為搶奪消費市場的“定盤權”,今年,國樂還推出瞭品鑒場景化、流量數字化、產品藝術化的“三化運動”,助推醬酒的品牌升級之路。
重要的是,國樂醬酒在市場“三化”基礎上,今年還加碼瞭圈層營銷。邀請各大市場的核心合夥人、開展“品牌知音文化行”活動。在這個過程中,知酒君發現國樂醬酒品牌合夥人、新銳品牌知音、潛力品牌知音等層級分明的合夥人制度,與之對應的便是國樂醬酒的數字化管理系統。
這完全符合醬酒品牌復利發展時代,“品牌+營銷”的最新發展要求。
不斷放大的文化底蘊,射中“品牌靶心”
站在行業的角度,其射中“價值靶心”和“市場靶心”的路徑是容易被學習、模仿的,但國樂品牌的發展並不容易被復制,這便是第三個方面,國樂不斷放大文化底蘊,射中瞭“品牌靶心”。
由濃香引領的中國白酒品牌路徑和茅臺、郎酒領銜的醬酒品牌發展,都在表明白酒品牌的發展核心,是構建品牌文化體系,並由文化的特性和文化的品質所決定。
在文化特性上,國樂醬酒總經理譚永鋼表示,中國的禮樂文化和酒文化均是傳承千年的,國樂的醬酒之路,就是把藝術跟酒進行融合,這形成瞭國樂的超強品牌基因。
這解決瞭國樂不隻是好醬酒、更是與眾不同的好醬酒的品牌形象,禮樂貫穿於整個品牌傳播和營銷過程。具體來看,音樂是聽覺的藝術,樂器是觸覺的藝術,酒是味覺的藝術,酒樂相伴就是視覺的藝術。
更多時候,文化往往是“虛幻”的,而一旦以音樂為核心,便實現瞭“虛者實之”的表達。從國樂發展角度看,既可以很好地借助媒體實現IP創造,提升傳播深度;品鑒會又可以按照文化輸出為基礎進行全維包裝,讓品牌印象快速深入人心。
有特色、有厚度和有質感的文化,共同形成瞭國樂醬酒的獨特性,這在醬酒品牌復利時代,便是掌握瞭最核心的品牌利器。基於此,國樂提出“中國藝術醬香的引領者”品牌之路,更值得信任,這也可以解釋,越來越多的合夥人為什麼加盟其中,共享一場關於醬酒的品牌復利的現象。
換個角度看,這何嘗不是一場關於“藝術和美”的醬酒紅利時代的到來?
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