泉州這傢新開的面線店,
它賣的面線,
跟你吃慣的可能不太一樣...


它是臺灣的古早味神級面線店,被稱為

不僅好吃,價格還很親民,自然人氣爆棚。

就是這碗順滑爽韌的面線,在臺灣,可以做

面線用的是

拳骨面線的“拳骨”,可不是人名喲~而是指用
加料臺上的鹵料就有好多種,選擇困難的雲兒真是急得跳腳!
但作為一個泉州雲兒,經典的面線糊一定是要加

關鍵是價格實在!特別安利

光吃面線不夠過癮?那麼來試試老板自行研發的

由

一打開放醬的罐子,香氣就噴湧而出~你看這色澤,就是不得瞭的好吃!

店裡調味面線的醋,用的是臺灣梅子醋,比傳統的米醋更清香,秘訣來自於青梅。

關鍵是店裡都有

獨創的

用

猛吃猛喝,回頭一看,店內已然滿座...傢長帶著小朋友、路過的上班族,忙瞭一天,進來喝一碗熱熱的面線,暖暖胃。


探店丨第566期
編輯:肚肚攝影:肚肚、肉絲
-