舜甫集團骨湯生產線助力餐飲企業口味一致化_美食料理

舜甫集團骨湯生產線助力餐飲企業口味一致化

舜甫科技集团

2023-04-24 15:21:18

隨著餐飲行業的發展，大型連鎖餐飲業都會自建中央廚房達到菜品的標準化，安全化，產業化；骨湯生產線的出現為湯類需求較大的餐飲業提供瞭更多方便；

連鎖餐飲企業對食品口味的要求一致化，選用健康的食材制作美食，對各門店實施佐料食材配方的一致出產和配送，中央廚房將產品統一配送到各個店面，從而達到菜品口味的一致性。

舜甫集團骨湯生產線完美解決瞭現有技術生產骨湯時浪費嚴重的問題。舜甫集團對工藝的升級，讓曾經的從現場熬制都迭代為骨湯生產線熬湯，相比現場熬湯，骨湯生產線熬湯全程一體化品控管理，對時間、溫度、計量、順序等精心把控，保證瞭生產線大骨熬湯口味的穩定和營養均衡。

舜甫集團近年以建廠EPC總承包的模式根據客戶不同需求建設瞭大中小多條骨湯生產線、骨湯咸味香精生產線、骨湯/骨粉生產線、雞汁/雞精生產線、豬骨湯/骨膏生產線、骨湯復合調味料生產線、火鍋底料生產線等；集工藝配方研發、工藝包設計、凈化工程設計、非標設備制造、生產線與工程交付、科研成果轉化於一體的集團化科技企業。

來源：舜甫集團

項目內容：骨湯生產線，香精生產線，調味品生產線

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