原標題：遼寧沈撫示范區：拉古長出瞭羊肚菌

“快70歲的人啦，第一次吃到這麼好的山珍美味，我真是沒白活啊。”

4月23日傍晚，在遼寧省沈撫改革創新示范區拉古鄉一處“鐵鍋燉”的餐館裡，68歲關大爺正在和鄉裡的幾個老哥們小聚。與以往不同的是，這次的鐵鍋燉小雞裡多瞭“新內容”，過去小雞燉榛蘑，這次換成瞭燉羊肚菌。老哥幾個都是第一次吃羊肚菌，讓他們一飽口福，顯得特別開心。餐館裡也充盈著羊肚菌鮮香的味道。

關大爺這次能吃到羊肚菌，要感謝拉古鄉食用菌種植基地，他們用瞭差不多半年的時間，精心開發培植瞭羊肚菌，這也讓當地農村的土地上，長出瞭珍貴稀有的食用菌。4月15日，第一批采割的羊肚菌出棚上市，隨即供不應求。

拉古鄉食用菌種植基地負責人郭彥明介紹，從去年10月份開始，基地在鄉裡的支持和鼓勵下，第一次嘗試培植羊肚菌。由於受條件的限制，第一批培植的羊肚菌隻能在冷棚的環境生長，並很快在東北寒冷的冬季進入“冬眠”狀態。直到今年4月，大地回暖，羊肚菌才應季破土而出。

“雖然是第一次嘗試培植羊肚菌，又延長瞭生長周期，但畢竟獲得瞭成功，積累瞭經驗。”郭彥明高興地說。他介紹，羊肚菌香味獨特，含有多種人體需要的氨基酸和有機鍺，食藥兼用，被稱為“食品中的黃金”。正常情況下，羊肚菌的人工培植過程應該在二個多月就可以出菇，這次因為是冷棚的原因，他們等瞭差不多半年才看到收獲。“但這樣近乎在自然環境下生長的羊肚菌口感更好，味道更鮮美。隻是產量低瞭一些。” 郭彥明說。

去年下半年，拉古鄉食用菌種植基地在陡山村改造瞭六個冷棚作羊肚菌的培植，占地還不到四畝。今年第一批羊肚菌出棚僅10天就已經收菌2000多斤，沈陽等周邊城市的商超裡，已經開始銷售“拉古羊肚菌”。

關大爺和老哥幾個就是23日當天，專程到鄉裡食用菌種植基地開瞭“眼界”，又購買瞭二斤剛剛出棚的羊肚菌嘗鮮、品味，滿足瞭自己人生的“第一次”。

拉古鄉黨委書記孫傢友說：“拉古鄉依托地域條件，組織引導當地農戶大力發展現代農業，力求讓拉古更多的田地‘土生金’。拉古地瓜、拉古蘋果、拉古香瓜、拉古草莓、拉古鴕鳥蛋、多彩山楂等已經形成瞭拉古特色農業產品的品牌。這次羊肚菌在陡山村的種植基地培植成功，又給拉古特色農產品鑲上瞭一道‘金邊’，提升瞭拉古農產品的品質。”

眼下，拉古鄉正值春播時節，那些拉古品牌的特色農產品又進入瞭新一輪的種植和生長期，拉古農民也開始瞭他們新一年的幸福甜蜜的事業。（兵歌）