青花汾酒破百億，“一瓶白酒看見中國”丨品質
文｜醉美團隊
“要提升清香消費群體的培育深度，切實提升青花汾酒形象。”
今年春糖會期間，汾酒舉辦瞭一場以“共創 共進 共贏”為主題的2023汾酒經銷商座談會，會上，汾酒黨委書記、董事長袁清茂這樣講道。
日前，山西汾酒發佈2022年度業績預告，預計2022年實現營業收入260億元左右，同比增加30%左右；歸母凈利潤79億元左右，同比增加49%左右。
值得註意的是，山西汾酒"一體兩翼"品牌戰略的核心大單品——青花汾酒系列，2022年同比增幅達60%。
有券商機構預測，年報公佈後，青花汾酒系列將成功躋身"百億超級單品"陣容，將使汾酒整體品牌號召力進一步得到提升。
目前，青花汾酒旗下囊括青花20、青花25（山西市場）、青花30·復興版、青花40·中國龍以及青花50等覆蓋次高端、高端、超高端的完備產品系列。
其中，次高端的青花20仍扮演著"壓艙石"和"排頭兵"角色，青花30·復興版站穩千元價格帶則是汾酒復興的關鍵。
青花汾酒的形象是什麼？如何提升？
汾酒的回答是，近年來汾酒集團以青花汾酒為核心載體，向外表達的中國品質、中國氣派、中國精神。
中國品質
汾酒歷史悠久，是唯一載入《二十四史》的白酒。
《汾酒源流·麯水清香》提到，杏花村是中國最早誕生酒文化的地方，當地發現的仰韶酒器是目前世界上最古老的酒器之一，汾酒從6000年前的仰韶文化跚跚而來，清香湧動，奔流至今……
歷史的悠悠韻味，不僅沉淀瞭酒香，更沉淀瞭汾酒高貴尊享的品格。
汾酒人，將“大曲、固態發酵、蒸餾提酒”三大釀酒技藝綜合應用，定型瞭中國白酒釀造的基本工藝。
著名微生物和發酵專傢方心芳先生曾為汾酒獨特的釀造技藝總結瞭“七大秘訣”，一代又一代的汾酒釀酒師傅們在此基礎上總結發展成“十大秘訣”，被稱為中國白酒品質領域的“工藝標桿”和“行為規范”。
“最幹凈、最純正、最健康、最文化”的汾酒，在工藝細節上的每一個“韌性”堅守，都刻畫和塑造瞭汾酒精益求精的發展品質和品質為基的初心使命，也彰顯瞭汾酒品質工藝的巔峰塑造。
而青花汾酒“遠超”國際食品安全標準，足以使汾酒底氣十足。
中國氣派
中國氣派是什麼氣派？是偉大的氣派。如果反映在中國白酒裡，要有中國形象、中國符號、中國顏色，就是世界眼中偉大的中國氣派。
青花瓷風格，是中國形象的典型代表之一。青花汾酒系列作為首個，也是唯一一個用青花瓷瓶做酒瓶的中國名酒，其器型源自故宮博物館藏的青花竹石芭蕉紋玉壺春瓶，繼承瞭傳統汾酒的典型風格，並更加高雅。
最早見於北魏的《齊民要術》的靛藍色，是中國色彩的典型，彰顯靜默中式美。
書法，是最為典型的中國符號。瓶身正中繪有筆法遒勁灑脫的“汾”字，風骨神韻、蒼勁有力，與青瓷瓶身交相輝映。
青花汾酒系列產品中，青花汾酒30·復興版還以山水國畫彰顯國畫工筆與寫意意境之美，瓶體繪制的“汾酒老作坊博物館”，既顯瓷之韻，又具畫之美，樣式傳神、優雅。
青花汾酒將器物、色彩、書法、國畫、篆刻五種中式典型元素匯集一身，中國形象、中國符號、中國顏色，展現瞭深厚的中國美學和汾酒文化底蘊。
這種從骨子裡散發出來的“中國氣派”，堪稱中國文化的最佳名片。
中國精神
中國精神表達的是“中國人骨子裡的精氣神”，概括為四個字：革故鼎新。
近年來，以“改革”為關鍵詞的汾酒，不僅在為山西國企改革蹚路，也在為全國的國企改革尋找可復制的經驗和可踐行的路徑。“努力打造2-3個像汾酒集團一樣的企業”，正是對這一路徑的認可。
從2017年至今，經歷瞭5年改革洗禮的汾酒，是不是已經到瞭國企改革路徑的頂峰？
顯然，不是。
向內變革的汾酒，也將視野和目光瞄向瞭外部，向著更高和更好“看齊”。
對此，袁清茂表示，站在新的歷史節點，汾酒正在通過三個升級、三個提高，積極打造汾酒全方位產品矩陣、市場的深度和廣度，提高“畝產量”，實現品牌的全方位復興，並逐步完成從高速度發展向高質量發展的轉型。
作為向高質量發展轉型的重要抓手，青花汾酒所展現出的“中國精神”，對外既能以高貴、大氣、典雅高端形象，體現國傢文化的氣派與高度；對內又能以清香、內斂、深情於細微之處，體現中國人的內涵與品性。
這種精神，既高標雲林，又精微細致。
事實上，如果將汾酒以青花汾酒為核心載體，向外表達的中國品質、中國氣派、中國精神濃縮為一個詞，那大約就是中國品格，蘊藏著屬於我們的智慧、德行、志趣與信仰。
在青花汾酒裡，看見積淀千年的中國品格，品味餘韻悠長的精神力量！