原標題：好吃好看的幾道傢常美食，傢人愛吃，做法簡單，一上桌很受歡迎

大傢好，我是寧靜的晴空，愛美食、愛分享。這裡是食材好搭配美食小站，每天為你精心整理分享幾道傢常小菜，做飯做菜無非就是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和多種調料之間相互配合巧妙搭配，奏響最美的“交響曲”，達到味覺的升級，滿足每個人對美食的追求。如果和我一樣您也喜歡美食、喜歡做菜，歡迎來這裡落腳小憩，感恩你留下最美的足跡，讓我們一起切磋廚藝，一起成長。

好吃好看的幾道傢常美食，傢人愛吃，做法簡單，一上桌很受歡迎。

黑椒牛肉

材料： 牛肉、洋蔥、黑胡椒碎、黑胡椒醬、蠔油、生抽、食用油、青紅椒

做法：1、牛肉切小塊，放入適量黑胡椒醬、生抽、蠔油、黑胡椒碎，抓勻再倒入一點食用油抓勻，蓋保鮮膜靜置30分鐘；

2、洋蔥切丁備用；青紅椒洗凈切片；

3、冷鍋放油，燒至八成熱時，將洋蔥和牛肉粒、青紅辣椒同時入鍋，大火快速翻炒1-2分鐘，牛肉斷生即可；

4、出鍋前可依據個人口味在撒上適量黑胡椒碎即可。

回鍋肉炒花菜

材料：五花肉、薑蒜、花菜、料酒、白糖、豆瓣醬、鹽、生抽、蠔油

做法：1、薑蒜切片；五花肉煮熟，肉切片備用；

2、花菜清洗幹凈，在開水裡焯燙，撈出，放涼水裡浸泡一下 ，取出控幹水分備用；

3、鍋裡放適量油下入花椒薑蒜片，待薑蒜片炒出香味後，放入五花肉，翻炒均勻；鍋中溫度最高的時候放入料酒去腥，加入適量白糖提鮮，再放入豆瓣醬炒出香味；

4、放焯水的菜花翻炒均勻，加鹽、生抽、蠔油調味，翻炒均勻即可出鍋裝盤。

蠔油肉絲海帶

材料：海帶、豬肉、青紅椒、蠔油、蔥薑蒜末、胡椒粉、醋

做法：1、海帶切成寸段，豬肉切成絲，青紅椒切成絲， 蔥、薑、蒜切成末，海帶放入鍋中煮爛後撈出備用；

2、 熱鍋涼油，加入肉絲，放入薑、蒜、蔥一起炒香，變色後加入蠔油，炒一炒，加入約150克的開水；

3、 放入海帶和青紅椒絲炒，大火炒稍收下汁，放入胡椒粉炒勻，最後淋入少許醋出鍋即可。