好吃到吮指的雞翅傢常做法，色澤紅潤，人見人愛！_美食料理

小郝情感说

2023-04-24 20:42:09

好吃到吮指的雞翅傢常做法，色澤紅潤，人見人愛！我們平時在燒烤或是快餐店都可以吃到好吃的雞翅，雞翅的制作方式很多，是大多數人喜愛的食物，但其實我們並不能吃太多的雞翅，小吃攤上買的現成的雞翅中可能會有一些劣質的調料，大傢想吃的話可以自己在傢嘗試，接下來我們就為大傢詳細的介紹一下紅燒雞翅的傢常做法。

雞翅又名雞翼、大轉彎。肉少，皮富膠質。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀，連接雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多；雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

紅燒雞翅

做法：先將雞翅洗凈過水焯幾分鐘，洗凈控幹水份。鍋裡熱油，倒入雞翅迅速掂鍋翻炒均勻，煎一小會，加入蔥薑翻炒均勻，倒入老抽和生抽均勻上色。倒入開水沒過雞翅，加八角、桂皮，大火燒開，轉中火至湯汁濃稠時加入冰糖，翻炒至冰糖融化，燉煮大約15-20分鐘即可。

紅燒雞翅的做法還是很簡單的，且作法很多，並不是那麼的難做，隻要我們認真的研究，才能將紅燒雞翅的做法做的更好，對於這樣的情況，我們不妨多加的註重才是。對此知識我們要明白。才能享受美味。