大人小孩都愛吃！大叔教你在傢卷壽司，材料任選，做法超簡單_美食料理

忠哥美食记

2023-04-24 20:44:19

大人小孩都很愛的卷壽司！

食材：海苔片一包、小黃瓜一條、紅蘿卜半條、肉松看自己、美乃滋看自己、雞蛋三個、肉片四片

醃肉片材料：蒜末些許、薄鹽醬油兩湯匙、白胡椒粉些許、太白粉一湯匙

1、先教你們醃肉片，裡脊肉或瘦肉都可以，肉片先用一點小蘇打粉加開水泡五分鐘。之後撈起來後，蒜末跟薄鹽醬油兩湯匙、白胡椒粉些許、太白粉一湯匙攪拌放置三分鐘後，就可以下鍋煎瞭。

2、煎熟就可以盛起來備用，蛋皮作法：雞蛋攪拌後，慢慢分兩次導入平底鍋，均勻的讓他平躺，熟後就可以整片用起來備用。

3、將蛋卷起來再切塊，攤開就是一條一條瞭，紅蘿卜如果怕太生，用熱水川燙過滾就可以撈起來沖冷水備用。

4、可以開始包壽司啦，紅蘿卜如果怕太生，用熱水川燙過滾就可以撈起來沖冷水備用。這個是我自己吃的，因為剛好有酪梨，所以我自己加瞭酪梨醬（酪梨加鹽加黑胡椒顆粒，攪拌就可以瞭）就把它們卷起來就可以啦。