孩子愛吃雞翅，教你個新做法，香酥可口還不膩，錯過就太可惜瞭_美食料理

娱乐秀出来

2023-04-24 21:26:16

孩子愛吃雞翅，教你個新做法，香酥可口還不膩，錯過就太可惜瞭

現在的小孩都喜歡吃一些炸雞翅，煎雞翅這類的，別說是孩子瞭就連大人也喜歡吃，吃著真的是太香瞭，雞翅的做法千萬種，今天就給大傢分享一個雞翅的新做法。

孩子愛吃雞翅，教你個新做法，香酥可口還不膩，錯過就太可惜瞭，我要給大傢分享的就是金沙雞翅的做法，這所謂的金沙就是咸蛋黃醬，煎好的雞翅在裹上一層的咸蛋黃醬，吃起來咸香酥脆的好吃極瞭，現在就把這制作方法分享給大傢。

首先我們要把雞翅清洗幹凈，在給它剪成兩段，放入料酒，生抽，胡椒粉，蠔油，生粉，抓拌均勻後醃制十分鐘，這樣吃氣孔會更加的入味。

雞翅醃制好後在給它裹上一層的生粉，鍋中燒油，油熱後下雞翅，煎到顏色金黃即可。

鍋洗幹凈後放黃油下去，等黃油化開後在放一勺的咸蛋黃醬，用小火炒出這種金沙來，把煎好的雞翅放下去，翻炒均勻就好瞭。