春天就該吃這3道菜，半個小時就能做好，省事還能補元氣！_美食料理

来说育儿事

2023-04-24 21:26:32

美食，千百年來人們從未停止過探討。從最初的生食，到火烤，然後發展出各種廚具以及各大菜系等等，都是人們對於食物和食材的不斷探索才有瞭今天的發展。

春天來瞭，俗話說一年之計在於春，春天是補充人體陽氣的最好時機。在春天，如果吃上這幾道菜，對身體是大大有好處。

1、韭黃青紅椒炒肉：

韭黃顧名思義，是韭菜的一種，隻是在栽培技術上有所不同。隻是其營養價值上，韭黃是不如韭菜的。但是韭黃依舊有很高的營養價值，它可以補腎助陽。加上辣椒和肉所激發的熱量，其營養價值可見一般。

材料：青紅椒、韭黃、豬腿肉

2、韭菜蝦仁

說完韭黃就是韭菜，韭菜是大傢所熟知的補陽氣的食材，同樣的，蝦仁也是。春天的韭菜尤其是前幾道的韭菜，是特別鮮美的，營養價值很高。春季的蝦肉更是鮮美無比，多吃這兩種食材，陽氣想不足都不行。

3、香菇燉豆腐

這道菜也是一到好菜，而豆腐正是我們安徽的淮南王劉安所發明的。相傳淮南王劉安在磨豆漿時，沒註意在豆漿上點瞭些石膏，於是豆腐就此發明出來瞭。

豆腐作為豆子的精髓，好的豆腐，口感鮮嫩無比，營養價值極高。香菇是人們所培育的食用菌類，營養價值也是非常的高。將這兩種食材融合在一起，真是廚師界器材啊！

這幾道菜都是非常簡單的傢常小菜，做起來也很方便，基本上半個小時就能做好瞭，最主要的是還能補元氣！春天已經越來越近瞭，趕緊做起來！