不放面粉,不放水的油糕,簡單一攪,外脆裡軟,香味濃鬱,太好吃,今天要給傢人做個好吃的炸油糕,超級香,大傢來看看做法

材料:老紅薯3個,紅豆沙,糯米粉300克
做法
1、紅薯洗幹凈,把紅薯皮刮掉,然後在切成薄片,把紅薯放入盤中
2、把紅薯放入鍋中,把紅薯大火蒸軟,蒸10分鐘就可以出鍋
3、把紅薯用搟面杖壓歲,搟面杖的一頭可以抹點油,這樣搗的時候不會黏住

4、邊倒入糯米粉,邊攪拌,把紅薯跟糯米粉攪拌在一起,在揉光滑
5、面團揪出一塊,揪出一個紅豆沙,把紅豆沙包住,團成圓球,在壓扁,放在盤中
6、鍋中放入油,然後把紅薯餅放入鍋中,小火炸到金黃色就出鍋


準備的材料:面粉500克,白蘿卜1個,大白菜半個,粉絲一小把,花椒粉,鹽,溫水280克
做法
1、面粉放入盆中,加入適量鹽,邊倒入溫水邊攪拌,然後加入30克的花生油,上手揉成光滑的面團
2、把面團用保鮮膜蓋住放在一邊松弛半個小時
3、白菜洗幹凈,把白菜切成絲,放在盆中,白蘿卜搓成絲,跟白菜放在一起,加入少許鹽,攪拌均勻

4、把白菜跟蘿卜水擠掉一些,粉絲放入盆中,用熱水泡軟,然後剁成小段,跟白菜蘿卜放在一起,加入適量的鹽,蠔油,花椒粉,雞粉,攪拌均勻
5、案板抹上油,把面團拿出來揉光滑,在搓成條,用刀切成小劑子,然後用搟面杖搟薄,放入一勺餡料,包成圓球,在壓成餅
6、電餅鐺刷入油,然後把餡餅放入鍋中,蓋上蓋子小火烙3分鐘,翻面繼續烙4分鐘就可以出鍋瞭

鮮美好吃的素菜餅就做好瞭,超級好吃哦,大傢喜歡吃嗎,可以在傢裡給孩子做喲!

準備的材料:面粉800克,雞蛋4個,啤酒一大瓶,紅糖100克
做法
1、面粉分成兩份一樣多,兩份面粉各打入2個雞蛋,然後攪拌均勻
2、其中一份面粉加入紅糖,混合均勻,在倒入一半的啤酒,上手揉成光滑的面團
3、另外一份面粉也倒入啤酒,在揉光滑的面團,放在一邊松弛半個小時

4、案板撒上面粉,把兩種顏色的面團都拿出來揉光滑,在用搟面杖搟成一樣的薄片
5、把兩種顏色的面團疊在一起,在卷成圓筒,然後用保鮮膜包住,放在冰箱裡面急凍半個小時,在拿出來切成薄片
6、熱鍋放入油,把薄片放入鍋中,大火炸到金黃色就可以出鍋瞭

好吃的貓耳朵就做好瞭,超級香,加入啤酒炸出來更香,更酥脆,全傢人都喜歡,你也可以試試喲!