春天必吃的菠菜，這樣做孩子隔三差五就想吃，營養美味又解饞_美食料理

娱乐秀出来

2023-04-24 22:03:31

如果大傢吃膩瞭雞蛋羹，不妨也試試這個菠菜雞蛋糕，切成條，拿著吃很方便，菠菜中所含的類胡蘿卜素，可以保護視力，小朋友們可要多吃菠菜哦~大人蘸著醬汁吃更香。

欣賞烹飪制作視頻，輕松學做

菠菜雞蛋糕

視頻加載中...

食材

主料：菠菜、雞蛋、淀粉

輔料：植物油、食用鹽

做法

1.首先把菠菜洗幹凈，鍋中燒水，水開後加2滴食用油，能使菠菜不苦不澀顏色翠綠，然後再把菠菜燙軟撈出來放涼。

2.放涼之後把水份擠幹，再切碎裝入碗中備用。

3.準備一個小碗加入3勺淀粉、少許的鹽，再加少許清水攪拌均勻。

4.在放菠菜的碗中打入2個雞蛋，再把淀粉水倒入攪拌均勻。

5.攪勻之後把菠菜糊倒入玻璃容器中。

6.鍋中放入適量的清水，將菠菜糊放入鍋中，中火蒸10分鐘。

7.10分鐘後將蒸好的菠菜雞蛋糕取出來，稍微放涼後倒出來再切開就可以吃瞭。

8.菠菜可以試試這樣做，非常的好吃而且又很營養，喜歡吃辣的可以蘸著料汁吃非常的美味，喜歡的話就快快做起來吧。