燉魚，不要放“它”，否則湯腥肉柴不美味，很多人不清楚_美食料理

闲事话三农

2023-04-25 00:42:04

多吃魚肉既不發胖又能讓我們變聰明，小孩和老人多吃魚肉的話，可以讓他們變聰明，增強體質，增加身體抵抗力，女性多吃魚肉可以幫助她們的皮膚具有彈性，光澤有水分，有很好的護膚作用，減肥的人多吃魚肉的話可以有效的幫助他們瘦身，而且還能增加身體各機能所需要的營養。魚肉是一個非常不錯的美食。

但是生活中我們常見的燉魚方法很多種，我個人覺得最營養的做法就是清燉魚湯，因為這樣既可以保證魚肉純天然無添加的美味，而且燉出來的魚湯鮮美，魚肉吃起來鮮嫩不腥，相信很多人都會在傢燉魚湯，可是對於當時有一位調料是最忌諱放入魚湯中的。燉魚，不要放“它”，否則湯腥肉柴不美味，很多人不清楚

很多人為瞭讓魚湯喝起來更加的美味，會將一些大料和調料放入魚湯中進行調味，這就叫病急亂投醫，並不是調料放的越多，魚湯喝起來就越鮮美，現在講究健康營養的吃法，我們在燉魚湯時，切記不能放花椒，因為花椒不僅影響魚湯的鮮美，還能使魚肉變得非常老柴，非常的不劃算。

相信很多人不理解為什麼不能放入花椒，會想到現在市面上有賣很多烤魚的，裡面會有剁椒魚頭，花椒小魚等等，這些魚裡面都放瞭花椒，可是大傢有沒有發現這樣的魚肉吃起來並不鮮美，而是有一些老嫩，因為花膠具有麻線，我們吃的時候是麻辣的，所以往往讓我們忽視瞭魚肉不鮮美。

我們想喝湯白濃稠鮮美的魚湯，我們可以在燉魚湯時裡面加入紅棗、枸杞、蓮藕或者是春筍都可以，這樣燉出來的魚湯既有植物的清香又有魚肉的鮮美，兩者結合營養真的是翻倍，特別是傢裡有老人小孩，我們趁著春季多給他們進行補身體，這樣傢人的健康就不用再擔憂瞭。大傢平時在傢燉魚湯放花椒瞭嗎？