
電飯煲燉雞翅
By爾東葉
萬能的電飯煲,從心底裡喜歡。電飯煲的用途遠不止煲湯、煲粥。用其做燉菜也是非常不錯。用電飯煲燉雞翅,搭配瞭耐燉又隨性的土豆,燉的軟軟糯糯的,加瞭少許洋蔥提香,很美味又營養豐富的一款無油版電飯煲健康美食。
原料:雞翅、土豆、洋蔥、鹽、甜面醬、腐乳、蠔油、老抽、料酒、胡椒粉。
做法步驟:

第1步、雞翅洗幹凈加鹽、甜面醬、腐乳、蠔油、老抽、料酒、胡椒粉。

第2步、攪拌均勻醃制2小時。

第3步、土豆去皮,洋蔥洗幹凈。

第4步、洋蔥切成塊。

第5步、土豆切成滾刀塊。

第6步、土豆、洋蔥放入電飯煲內膽。

第7步、放入醃制好的雞翅,連同醃制的料汁一起倒入。

第8步、電飯煲內膽放入電飯煲通電燉至食材熟斷電

第9步、盛出享用。
小貼士:
1、食材搭配依據個人偏愛。個人覺得土豆、洋蔥是黃金搭配。2、燉制時間以食材熟為標準。
來自美食天下爾東葉的作品。