蒸包子時,隻加酵母粉是不行的,多加這“東西”,軟糯又美味
小葛说花草
2023-04-25 03:20:56

原標題:蒸包子時,隻加酵母粉是不行的,多加這“東西”,軟糯又美味

如今,我們的社會越來越發展,生活可以說是多姿多彩。對於許多人來說,它擁有他們所希望的一切。雖然每個人的生活都在不斷的進步,但是早餐、午餐、晚餐也特別豐富,不管是什麼時候。相對於以前的社會,當每個人的生活都變得完美的時候,他們的訴求就會不斷的增加。相信現在大傢的早餐應該都特別豐富瞭,但是包子應該還是最好的選擇,一直很受大傢的喜愛。

說起包子,大傢應該都非常熟悉,對於很多人來說,都是每天早餐不可或缺的一部分。不過大傢一般都是在外面買的,不知道怎麼做包子。但是現在越來越多的人想自己做,但是做的時候大傢都知道隻是加泡打粉而已,但是並沒有大傢想象的那麼簡單。下面我們就來說說吧。蒸包子的時候,隻加泡打粉是不行的。添加更多的“東西”,使它們柔軟可口。

一般人做包子的時候,一般隻知道加泡打粉,所以包子做出來後,不像外面賣的包子那樣松軟香甜。其實除瞭加泡打粉之外,還需要加這個“東西”,那麼這個“東西”就是白砂糖。加入面粉後,用酵母粉溶解後進一步加強面粉的發酵。包子看起來也很松軟可口。那麼,下面我們就來看看蒸包子的正確步驟有哪些。相信大傢都很期待。

在蒸之前,我們其實還得準備好包子裡面的餡料,這也是大傢少不瞭的。其實這個餡料,你可以堅持自己平時喜歡的口味。畢竟每個人的口味不同,所以對它的要求也是不同的。但是我們的餡料做好之後,不管味道如何,最好用保鮮膜蓋起來保鮮,這樣我們才能吃得更香,吃得更開心。

餡料準備好後,我們開始準備面團。先在裡面加入酵母粉,這時候就需要加糖瞭。畢竟發酵酵母粉的效果不是很好。它們應該混合均勻。混合後,我們將它們揉成光滑的面團,並蓋上保鮮膜以證明它們。

看完之後,我想大傢應該都看到發酵後的樣子瞭,然後我們把它們揉成小面團,搟成薄面團,包上我們準備好的餡料。準備好後,我們就可以上鍋蒸瞭。相信大傢已經迫不及待想要看到成品瞭。當盤子開始冒氣時,我們蓋上蓋子,把它們放回盤子裡。大概二十分鐘左右,我想大傢應該都能聞到香味瞭,這時候就可以煮的恰到好處瞭。

想必大傢都學過蒸包子,所以想要包子又軟又好吃,光加酵母粉是不行的,還得加糖。我想成品做好之後,大傢應該會覺得特別香甜可口,大傢應該都會喜歡吧。

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