蘿卜葉別扔掉，醃制之後，比泡菜好吃，比肉美味_美食料理

小冰说美食

2023-04-25 03:20:59

說到輻射，現在有很多輻射。常吃蘿卜有益於身體健康，而且蘿卜也便於儲存。許多人喜歡蘿卜。蘿卜的吃法也有炒、煮等，和肉一起吃很好吃，所以人們還是很喜歡蘿卜。買瞭蘿卜後，我們的做法是保留一部分蘿卜，丟掉蘿卜葉。俗話說，又叫蘿卜穗。每個人都會這樣做。不知道蘿卜穗子怎麼處理，也有人不懂蘿卜。流蘇怎麼吃。

其實，蘿卜穗是一種很好吃的食物。其營養優於蘿卜。如果你想吃它，你可以收獲蘿卜。醃制的效果比泡蘿卜還要好。

我們要自己采水果，就得去菜市場買老人們賣的那種，因為他們種的蔬菜一般是沒有任何添加劑的。會買菜的都知道天早瞭。隻能買，其他時間買不到，隻好先買。買來的蘿卜穗做成濕品就很好瞭。制作過程中用到的材料不多，比起其他的食材省時省力，而且制作方法也很簡單，比泡菜還要簡單，一起來看看吧。

原料：藥明、薑末、蔥、蒜、胡椒粉、鹽20克、生抽30克、香醋15克。

1、蘿卜用藥明洗凈，放在幹燥通風處，曬幹。

2、花椒一粒一粒剁碎，薑末剁成薑末，蒜剁成蔥末備用。

3、將蘿卜葉切開，搗碎，放入鍋中待用。

4、為瞭讓鹵汁更入味，可以取蘿卜一個，切條備用。

5、將切碎的蘿卜放入藥明鍋中，加入小米椒、薑末、蒜末、鹽、生抽，拌勻。攪拌均勻後倒入香醋，搖勻。

6、搬動的食材用保鮮膜封好，放入冰箱，冷藏一天一夜，就好瞭。

這樣，收集到的蘿卜穗就完成瞭。是不是很簡單？像這樣的幾個部分已經準備好瞭。當你吃它時，它真的很好吃。不煮飯也能吃兩大碗飯。以前很多人都不知道蘿卜苗怎麼處理，現在知道瞭，千萬別再扔掉瞭，因為煮瞭效果好，比泡菜好，比肉好吃，收集時間也短，方法是一個你可以在傢裡試試！