貧血的人吃這菜，天然“補血庫”，每天吃一盤，補充氣血，肌膚水嫩_美食料理

小冰说美食

2023-04-25 06:41:10

相信大傢都覺得降溫瞭。這幾天冷得要穿毛衣，手腳很冷。在這個溫度下，尤其是女生更要註意保暖，多吃一些補血暖胃、祛燥的食材。皮膚還可以排毒腸胃。這次小饞貓要和大傢分享一道美食。這是豆腐炒豬血。佐餐美味可口。貧血的人吃這道菜，是天然的“血庫”。每天吃一盤，補氣血，使皮膚水嫩。

生活中有很多常見的食材，隻要搭配得當，就能做出美味的菜肴。豆腐和豬血一起炒。你吃過嗎？豆腐炒豬血易消化，對腸胃非常好，尤其是貧血時。人多吃此菜，有助於改善氣色，使皮膚紅潤。這道菜的食譜簡單快捷。下面我就為大傢詳細介紹一下食譜。

在做這道豆腐炒豬血之前，我們首先要準備好材料：豬血一塊，豆腐一塊，鹽適量，雞精少許，淀粉適量，食用油適量.

1.豆腐洗凈數次，瀝幹水分，切成等份，放入幹凈的容器中。

2、緊接著，將買回來的豬血再次洗凈，切塊，用開水焯一下，撈出洗凈。

3、起鍋後，鍋內倒入少許食用油，放入薑絲，放入蒜末炒香，再倒入豬血，快速翻炒幾下。

4.順手把豆腐放進去，用豬血翻炒幾下，加入鹽和雞精，翻炒入味，加水，調入少許淀粉，大火煮收汁，然後就可以吃瞭。

豆腐炒豬血是一道健康又有益健康的美食。豆腐的綿軟加上豬血的綿軟，讓口感更加獨特。有助於預防骨質疏松癥的癥狀。

另外，多吃這道菜可以補血養顏，因為豬血中含有豐富的鐵元素，有利於吸收。食用後可幫助身體排出毒素，使腸道清潔健康。