端午節快來瞭，我們一起來看看粽子的傢常做法吧
吃粽子是端午節的傳統習俗，今天我們就來看看自己在傢怎麼做粽子，有詳細的包粽子的方法講解。
鮮肉粽子
1.糯米提前一晚泡好
2.豬肉150克切小塊，倒入豬肉，放入五香粉2克，料酒5克，生抽5克，鹽2克，攪拌均勻
3.冰箱冷藏，醃制8小時
4.粽葉6張，包粽子
5.冷水入鍋浸泡1小時
6.大火煮2小時就可以吃瞭
紅豆粽子
1.備糯米和紅豆。
2.用清水淘洗（需要提前一天浸泡）。
3.粽葉清洗。
4.取兩片合並，卷成三角。
5.放上拌好的紅豆糯米。
6.包成粽子形，
7.包好的粽子用線紮緊。
8.煮一個小時燜一下就可以吃瞭
蜜棗粽子
1.糯米提前一晚上泡開，瀝掉水分，新鮮的粽葉沖洗幹凈
2.一片大的粽葉或者是兩片小的粽葉疊在一起，繞一個圈
3.放上去一點糯米，然後放一顆蜜棗
4.上面蓋上一點糯米
5.如果想包長一點形狀的，先把兩側折向中間
6.上面的葉子翻折下來
7.然後用棉線順著長邊困紮結實
8.然後放進電飯煲裡面，煮四十分鐘左右即可
豆沙粽子
1.洗米，泡米（提前一天泡米），瀝幹備用；豆沙分成小塊備用，
2.粽子葉冷凍後泡水備用。如果不冷凍就要焯水，這樣才會好包；將粽子葉頭部一厘米處剪掉、三張並在一起。有些粽子葉比較大一張就夠瞭
3.然後卷成桶形，放入糯米
4.再加入豆沙餡，最後放些糯米
5.包好後放高壓鍋中，水沒過粽子，20分鐘左右即可。關火後過一小時以上再開蓋
紅棗蜜豆粽子
1.糯米用水泡24個小時以上。
2.粽葉和馬蓮下鍋煮15分鐘。
3.紅棗洗凈。
4.用剪刀把粽葉尾端的尖頭剪掉，把三張粽葉重疊起來。
5.把粽葉前端扭到中間，形成一個漏鬥狀。
6.在底部先放些糯米。
7.填進去一個紅棗，再鋪些糯米。
8.最上層鋪些蜜豆。
9.再鋪一層糯米。
10.再取一片粽葉，插到背面。
11.把長的那一端折回來，包住有米的地方，要包緊，不要漏出來。
12.來回包裹起來，主要目的就是包緊瞭不會漏米就行瞭。
13.用馬蓮把包裹好的粽子紮起來，紮緊。
14.鍋中水開後扭到中火。
15.水開後在架子上放一個盆，裡面裝滿水，壓緊煮粽子。 煮四個小時後，關火燜1小時。
糖果水晶粽子
1.準備原料
2.粽葉用清水浸泡，刷洗幹凈，並沖洗幾遍，用剪刀剪去粽葉的硬蒂，瀝幹水備用
3.西米清洗一下，立刻瀝幹水分
4.取一張粽葉，卷成筒狀，
5.填入一勺西米，放入幾粒軟糖
6.然後上面蓋一勺西米，
7.兩邊葉子往中間折，上面的葉子拉下包住
8.包成粽子，用白線捆綁即可
9.可以根據自己的需求做出不同口味的糖心粽子
10.然後鍋中燒水，水開後，粽子上鍋蒸半小時即可，拿出後稍涼即可食用
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