給你888萬,年夜飯隻能吃這6道東北菜你幹嗎?南方網友:艱難抉擇
小小星座论
2023-04-25 08:06:17

原標題:給你888萬,年夜飯隻能吃這6道東北菜你幹嗎?南方網友:艱難抉擇

時間過得是相當的快的,在我們不經意之間,新的一年又要開啟瞭。對於中國人而言最重要的節日,春節也馬上就要來到瞭,相信很多小夥伴心情也是相當激動的。春節對於大傢而言,是一個難得的合傢歡聚的日子。小孩子在這一段時間可以收到不菲的紅包,大人們也通過春節好好和親人朋友聚一聚。春節必不可少的就是年夜飯瞭,那年夜飯上面要做什麼菜比較好呢?接下來我們將給大傢介紹四道來自東北的傳統年夜飯菜肴。給你888萬,年夜飯隻能吃這6道東北菜你幹嗎?南方網友:艱難抉擇。

1、殺豬菜

殺豬菜是東北相當傳統的一道年夜飯菜肴瞭,雖然說成本並不貴,但是它是東北人過年的一個象征。殺豬菜主要的材料就是豬血、豬五花這一類豬身上的食材,然後再配上一些土豆、豆芽、酸菜等等一系列的配菜煮成的。每到過年的時候,全傢人圍在一起吃上這麼一道菜,年味那就是相當的濃厚瞭。

2、紅燒鯉魚

這道菜也是東北人年夜飯裡面的大菜瞭。之所以喜歡在過年的時候吃魚,是因為魚有著非常好的象征,過年吃魚更是代表著“年年有餘”。而之所以選擇用紅燒的方式,是因為紅燒能夠更加入味,而且還能夠把魚腥味除掉。對於東北人而言,雖然現在大傢的生活條件那是越來越好瞭,但是還是喜歡在過年一大傢子煮菜,大魚大肉豪放開吃,這才是東北人的氣概!

3、餃子

吃餃子可以說是北方人的傳統瞭,東北人也不例外。東北的餃子在全國也是相當的有名的,皮薄肉多,相當的美味。說起北方人吃餃子,在網上還有人調侃道,北方就是無論是哪個節假日都是吃餃子,那麼一年最重要節日——春節當然也不能少瞭餃子的身影。東北人吃餃子喜歡在個別的餃子裡面包上硬幣,有人吃到瞭帶有硬幣的餃子,就代表這個人在新的一年裡會有好運氣。

4、紅燒肘子

東北人愛吃肉應該是全國都相當有名的瞭,紅燒肘子就相當的符合東北人的飲食習慣。肘子外肥裡瘦,外面是細嫩的肥肉包裹著,而裡面則是香滑的瘦肉,肥瘦結合,再加上紅燒的煮法,吃到口中,咸香適宜,相當的美味。東北人在年夜飯上吃肘子,都是直接上手啃的,這樣吃起來感覺倍加美味。

以上四道菜就是東北人最喜歡的年夜飯菜肴瞭,如果你手中有100萬的話來挑選其中一道品嘗的話,不知道你會選擇哪一個呢?

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