純手工紅糖薑棗膏的做法，簡單易做，大傢快來試一下吧！_美食料理

妙妙吃货

2023-04-25 08:06:56

純手工紅糖薑棗膏的做法，簡單易做，大傢快來試一下吧！

步驟將薑片、大棗片、枸杞放入料理杯中，絞碎。（如果攪拌杯不夠大，可以分次絞，以防轉不動，反而影響效果）

純手工紅糖薑棗膏的做法，簡單易做，大傢快來試一下吧！

步驟將絞碎的薑棗泥倒入鍋內。（跟熬阿膠膏一樣，不要用鐵鍋，用砂鍋或者不銹鋼）

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步驟放入紅糖。

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步驟小火，中途不斷攪拌。（註意，熬煮過程會不斷有氣泡冒出，液體飛濺，帶個手套，將手臂包起來，以防燙傷）

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步驟熬至粘稠，劃開不會立即匯合，有少許停頓時，就可以關火瞭。（薑棗膏可以少量熬，一周內吃光最好，我這個量一個人可以喝兩周左右，一次做瞭與人分享也是極好的）

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步驟晾涼，裝瓶即可。