花生米這個做法太好吃瞭，酒桌必備花生美食，喜歡記得收藏哦_美食料理

花生米這個做法太好吃瞭，酒桌必備花生美食，喜歡記得收藏哦

花花的美食

2023-04-25 08:46:35

想把美味分享給你，哈嘍，吃貨圓小廚又與大傢見面瞭，你們的胃有沒有想我啊？所謂日有所吃夜遊所胖，那今天吃貨圓就給大傢分享一道地道美味，開整！

今天給大傢分享的是酒鬼花生的做法，做出來麻辣、酥脆好吃。先準備點花生米，用水泡半個小時。泡半個小時以後的花生米非常的好，脫皮。我們來看一下，調料盒，放點花椒和花椒，然後把花生米倒入冷水鍋裡面，放入調料盒，加入兩勺鹽，少量的白酒進去，再加幾個，蓋上鍋蓋煮10分鐘左右，花生米煮好後撈出來晾幹水分，晾涼後放冰箱裡凍三個小時，把冷凍過的花生米倒入鍋裡，然後倒入適量的油，油的量剛好淹沒花生就行。

用中火炸花生，炸的過程中要不斷地輕輕攪動，等炸至花生米表面金黃的時候，撈出來瀝牛，鍋裡留少量的油，放入紅椒和花椒，炒出香味，紅尖椒是用水泡過的。炸花生米。加入適量的鹽和一小勺白糖翻炒兩分鐘。然後關火再往鍋裡加入少量的白酒，這樣炸出來花生米就算涼瞭，放幾天也是酥脆的咱們酒鬼花生就做好瞭。

好啦，今天的分享又要給大傢說再見啦，讓我們把眼睛留給風光，把體重留給美食！我們下期再見哦~

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