豆角不要炒著吃瞭，換種新做法，營養高健胃，每天不重樣_美食料理

小欢搞笑段子

2023-04-25 09:22:29

大傢好，豆角又叫做豇豆，是夏天盛產的蔬菜。豆角還是維生素含量特別的綠色菜品，這些元素對於人體都是有利。豆角的磷脂有促進胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。

今天介紹一種豆角非常好吃的一種做法---豆角蔬菜小餅。味道非常可口，加上豆角的脆爽，吃著咸香軟嫩有營養，下面一起來做吧~

欣賞烹飪制作視頻，一分鐘學會一道菜。

視頻加載中...

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豆角蔬菜小餅

主料：豆角、胡蘿卜、土豆淀粉、面粉

輔料：鹽、五香粉、鮮蔬粉、食用油

1.水開下入豆角燙至變色。

2.撈出豆角切成碎末，胡蘿卜也切末。

3.碗中放入豆角，胡蘿卜，加入一勺鹽、鮮蔬粉、五香粉、食用油。

4.一大勺土豆淀粉，一大勺普通面粉。兩種粉的比例是1:1，這樣做出來的蔬菜餅既柔軟還能成形。適量的水，攪拌成團。

5.把面團拍扁，做成小餅。

6.放入蒸鍋蒸15分鐘即可。

7.熱騰騰的豆角蔬菜餅就出鍋瞭，配上料汁，加上豆角非常脆爽，真是美味極瞭！